会的。干木耳本身是无毒的，正常情况下，合格的干木耳经过泡发，炒食和焯水后凉拌吃都没有问题。之所以会出现“中毒”的现象，是因为泡发时间过长导致木耳被微生物污染。在环境温度较高的情况下，泡发木耳（包括银耳、香菇...

银耳只泡了十几分钟在正常情况下都是不能吃的，因为只泡了十几分钟的银耳并不能很好地泡发，这样的银耳泡发率低，所以口感也会大打折扣。泡发银耳的时间一般需要一到四个小时，不过也需要看种类，比如比较新鲜的银耳所需...

这种食物泡久了具有一定的毒性，如果浸泡了一整夜，就不能继续吃了。泡了一整夜的银耳，多多少少会含有一些细菌、病菌存在，这种银耳继续食用对健康很不利，并且也没有了食用价值。银耳现吃现泡就可以，如果用热水泡的话，...

干银耳泡后食用有毒的现象，与其浸泡的时间并不是直接关联因素，还跟浸泡干银耳用的水质、碗盆是否有污染物、干银耳有无发霉变质等因素有关，如干银耳本身质量没问题，水和浸泡容易也是干净的话，那么一般夏季浸泡银耳不要超...

银耳只用水泡发了十几分钟，是不可以吃的。银耳是一种食用菌，日常买到的几乎都是干制银耳，需要提前用冷水泡发后才能煮制食用，但一般这个泡发的时间需3到4小时才能使银耳完全泡透，泡好的干银耳看起来跟鲜品一样晶莹...

没有毒，只要没有变质就是可以吃的。只是泡发超过十二小时的银耳，会导致营养流失。干银耳不能泡发超过十二小时，而且银耳泡太久会导致营养流失。实际银耳泡开了就可以了，但是泡的时间过长的话，银耳的营养损失会增加，...

银耳泡久没有毒，但浸泡的时间过长，那么很容易导致银耳自身细菌以及其它微生物，但并不会产生毒素，只是食用之后容易加重人体的胃肠道负担，严重时可能会引起人体食物中毒。食用价值：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、...

2、闻：熟的银耳无特殊香味，但生的银耳可能有食用菌的那股特殊味道。3、尝：银耳熟了吃起来软糯无比，而没熟的话则是脆脆的口感。4没煮熟的银耳会中毒吗可能会中毒。1、在新鲜的银耳或泡发后的银耳当中都...

银耳是比较容易熟的食物，和木耳一样，将其撕成小块状，开水下锅煮几分钟就能熟，但此时的银耳口感偏脆嫩，适宜凉拌来吃，如果是做银耳汤的话，需要炖出胶状，还需继续炖煮才行。2没煮熟的银耳会中毒吗可能会...

银耳泡水泡太久是没有毒的。银耳一般泡3-4个小时最好。虽然“发好的银耳隔夜后不宜食用”的说法并不正确，但是发好的银耳若是放置时间过长，容易滋生细菌，建议煮熟后再食用。【银耳具体作用】1、白木耳中含有蛋白质、...