1，萝卜洗净后切方薄片2，牛肉片清洗后沥干水分倒入碗中，放入姜丝，盐，接着调入耗油4，用勺子拌匀后腌制一刻钟左右，炒锅加热后放入玉米油5，倒入腌制调味过的牛肉片滑炒6，全程大火翻炒3-5分钟，直到牛肉变色断...

1、鸡蛋拂匀。2、牛肉横纹切薄片。加腌料腌十分钟。下油二汤匙，放下牛肉炒熟，铲起。3、番茄洗净，去核切件。下油一汤匙，爆炒番茄，加水约半杯煮淋，滚后用慢火约煮五分钟，加入茄汁及调味兜匀。将鸡蛋倒下，...

步骤1雪花牛肉粒自然解冻，用少量的盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。洋葱彩椒切粒，跟牛肉粒差不多大小，步骤2热锅，开大火热油，放入牛肉粒快速翻炒几分钟后装盘，抹上黄油融化在牛肉粒中步骤3剩余的油倒入大蒜，...

牛肉炒嫩方法第一、浆牛肉先把牛肉腌一下加入食盐、味精、胡椒粉、蚝油、料酒、再放入半个蛋清,反复抓揉让牛肉吸收调料和蛋液。抓拌至牛肉片发黏,加入适量的生粉继续拌匀,生粉能够锁住牛肉的水分,保持鲜嫩的口感。稍微挂...

6.加入红、青椒丝；7.加入腌制好的牛肉丝；8.不停的快速翻炒；9.当牛肉变色时加入蚝油；10.转小火翻炒均匀后即可起锅[1]工艺提示1.牛肉过油时，不要粘连；2.汤被牛肉“吃”尽2/3时勾芡；3.因有...

牛肉切薄片,用料酒、酱油、淀粉、胡椒粉腌15分钟。青椒、红椒、洋葱切小块,蒜、姜切末。热油煸炒腌好的牛肉至变色,盛出备用。重新烧油,爆香蒜、姜末,加入洋葱、青椒、红椒翻炒。加入煸炒好的牛肉,加盐、鸡精调味。勾芡后翻炒均匀...

一、洋葱炒牛肉的做法材料主料：牛肉200克，辅料：洋葱(白皮)15克，调料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克做法1.洋葱去老皮洗净切成块;2.牛肉洗净切片;3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8...

1、准备食材。2、牛肉切片。3、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。4、拌匀腌制。5、洋葱切丁。6、热锅冷油。7、放入腌好的牛肉爆炒。8、等牛肉变色后出锅备用。9、底油放入洋葱。10、放入葱姜蒜、花椒粉爆香...

牛肉洋葱炒法如下1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。7.盛出备用。8.原锅放入洋葱片、青椒...

炒牛肉好吃又简单真想去开店懒人做菜,在家轻松搞定,毫不夸张地说,我这周已经做了5次,又香又嫩、简单方便,上桌都爱吃准备食材:牛肉400g、大葱50g、孜然粉5g、芝麻5g、辣椒粉5g、姜末10g、蒜末10g选择菜谱,按提示步骤称量好食材...