如题，我想知道:水煮牛肉怎样做的鲜嫩好吃呢?

步骤一、首先将牛肉清洗干净沥干水分，然后把牛肉去掉筋膜（筋都在肉的表面，很容易就去除了），然后切成大小均匀的片状（不能切的太厚，否则后期入口影响口感），然后把牛肉装入一个大的盘中备用。步骤二、接着牛肉中加入少...

下面这样做水煮牛肉配方超级好吃!所需食材:500克牛肉(嫩牛肉,如里脊肉或牛柳肉)、适量食用油、2片生姜(切片)、4瓣大蒜(切片)、2汤匙豆瓣酱、2汤匙辣椒粉、2茶匙生抽(生抽酱油)、2茶匙料酒、5克盐、5克糖5克鸡精、适量葱花...

水煮牛肉我很爱吃,想要做出好吃的水煮牛肉,我们需要把牛肉腌到位,烫牛肉手速要很快。才能将肉片做得滑嫩好吃。原材料:牛肉250克、豆芽1把、芹菜5根、鸡精半勺、小苏打半勺、盐3勺、葱姜料酒各1勺、胡椒粉半勺、蚝油1勺、淀粉1...

如题，我想知道:水煮牛肉怎么做?

如题，我想知道:水煮牛肉怎么做?

如题，我想知道:正宗水煮牛肉怎么做好吃

牛肉200克、大白菜200克、西芹60克、干辣椒10克、生姜10克、大蒜15克、花椒3克、小葱5克、大葱30克、盐5克、鸡精2克、豆瓣酱30克、生抽15克、老抽10克、白糖5克、蚝油5克、鸡蛋1个、生粉20克、食用油70克、胡椒粉3克、白芝麻...

水煮牛肉的做法步骤step1牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。步骤step2放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。步骤step3加入淀粉1勺，搅拌均匀。步骤step4绿豆芽、芹菜择洗干净，开水...

水煮牛肉的做法步骤如下：1、牛肉切薄片；2、放入生抽，白糖，玉米淀粉和1勺植物油抓匀腌制一会；3、锅中再放一勺油，放入花椒粒，干辣椒煸香，加入郫县豆瓣酱炒出红油，放入豆芽翻炒；4、加入适量清水煮开；5、放入粉丝...