1、加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切就很好切了！2、你把牛肉干撒开一点儿一点儿吃，不仅可以方便吃而且味道会很醇厚，嚼在嘴里的味道更好。吃完嘴里还有一股余香。3、开袋以后上蒸锅...

牛肉干很硬，正常情况下可以用水泡一下，然后再炒着吃，正常牛肉干都是干吃的比较好

先要把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下，一会切的时候会更好切，如下图所示。请点击输入图片描述切好牛肉干，如下图所示。请点击输入图片描述先烧热锅，然后放油，然后放牛肉干下去，翻炒一会后再放姜丝，...

牛肉干的吃法：1.新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。2.牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。3.摆入空气炸锅，汤汁就不要了。4.定时30分钟，15分钟时翻面烤一下，翻面时如...

步骤1牛肉洗净在室温下半解冻，横纹切成薄片步骤2再切成细丝，放在碗中步骤3锅入油烧热，入牛肉丝翻炒步骤4翻炒会出来一些水分，可以将水分从锅中沥出，再接着干炒步骤5一直用中小火煸炒至水分收干，盛出牛肉丝步骤6干...

牛肉干太硬吃不了怎么办建议你可以用剪刀剪成小块了再吃呀…多咬些硬的东西可以坚固牙齿呢…呵呵大块的风干牛肉怎么吃1.牛肉中加姜片，加水熬制2.将熬制10分钟的牛肉块取出备用3.另外起过，加入卤肉大料4.加入...

一共炒个10――15分把牛肉炒干就可以出锅了。如果有烤箱的话就可以少炒一会,用烤箱烤干。。。问题二:牛肉干怎么做菜好吃香辣牛肉干做法整理):1.牛肉干洗净后切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮后...

做法：1先将泡发的牛肉干洗净切块，再切几片姜。2高压锅内放入适量的水，下面放一个底槽，处理过的牛肉干放上去，中火焖40分钟。3牛肉干快焖好的时候准备另外的材料。青椒，红椒分别切块，姜，大葱分别切片，香菜切...

1、做法一先要把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下，一会切的时候会更好切，切好牛肉干，先烧热锅，然后放油，然后放牛肉干下去，翻炒一会后再放姜丝，辣椒下去一会后放啤酒下去，可以一罐都倒下去。炒一会...

备料：腊牛肉250克，红／清椒3个，生姜10克，蒜子10粒，食用油20克，酱油适量，鸡粉适量。做法：1、腊牛肉切薄片；2、红椒切丝；生姜切片；大蒜切丁；3、锅烧干后，倒入食用油烧热，倒入腊牛肉片，翻炒至牛肉片变干...