1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分;2、大葱洗净，切成段，生姜洗净切成片;3、锅内倒适量食用油，倒入葱，姜爆炒至出香味;4、倒入鸡肉用大火翻炒，待鸡肉变色之后，倒入料酒，生抽，翻炒均匀;5、锅内倒入足量的清水...

1、白菜洗净，用手撕碎。2、鸡肉一盘。3、葱、姜、蒜切碎。4、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。5、先放入白菜帮翻炒，添加酱油。6、放入白菜叶翻炒片刻。7、放入鸡肉翻炒。8、放入盐调味即可。9、出锅。盛...

1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。

1.先将准备好的土鸡清洗干净之后切成块，先煮掉它的血水，备用。2.接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1...

（1）把熟鸡肉给切成块状，然后放到油锅中，炒合均匀，加入花椒，辣椒，生姜片，豆瓣酱，炒香后，再放入料酒，生抽，锅中加入少许的清水。（2）等水开了之后，加入鸡精，盐，白糖，麻辣粉，翻炒好，撒上点葱花，就可以...

作法：1、将剩熟鸡肉下锅稍炒过，用力掰成丝;香莱清洗，切割成寸断。2、把大葱和蒜剁碎，添加辣酱、生抽酱油、米醋、味精、盐、糖和芝麻油调成麻辣汁。3、取一海碗，放进把鸡丝袜高跟鞋和香莱，浇上麻辣汁，搅拌均匀就...

问题五：熟鸡肉怎么炒好吃方法/步骤1将熟鸡肉处理一下。撕成大概四五厘米的条状备用，这时将菜心外面的皮撕掉后改刀，切成细条。2处理好的鸡肉放入淀粉水中放一会，大概五分钟后捞出，倒入酱油，放入适当的盐，搅拌...

1、食材：熟鸡块1/4只、芹菜4根、蒜苗2根、红椒2个、姜2片。2、把熟鸡斩成块；3、芹菜和蒜苗用刀拍扁，切成长段；姜切片再切成丝。4、热锅凉油，倒入芹菜和蒜苗翻炒，加入少许食盐，浇入少许清水，翻炒至六成熟...

然后跟鸡炒了~~1准备好鸡肉熟了的哦2、锅中倒适量油，下入花椒炸香，接着下入辣椒段、黄瓜、青椒丁翻炒一会，放入鸡丁，调入盐和鸡精。3、最后放入事先剥去皮的焦花生米，淋上水淀粉快速翻炒均匀马上出锅。

【酱炒黄面】[食材]主料：熟黄面400g熟鸡肉100g毛芹菜100g辅料：油10茶勺豆瓣酱3茶勺黄豆酱2茶勺生抽2茶勺鸡精2g花椒粉2g胡椒粉2g辣皮子3个香葱2个姜2g[步骤]1.主料：熟黄面、熟鸡肉、毛芹菜辅料...