内蒙古牛肉干做法牛肉干做法:买牛肉时,选精肉或者腿肉比较好,顺丝切条,然后用料酒,盐,酱油,胡椒粉,十三香,大块的葱姜蒜拌匀,放三四个小时,然后沥干水份,用微波炉烤5分种,然后再过油炸,熟了即可装盘,喜欢原味的就可以直接吃了,...

1.可以直接食用。2.可以跟炒米、奶酪拌在一起用开水泡着吃。比例按照各自的喜好来定。3.煮着吃。在奶茶里放点炒米、奶皮、干肉，用文火煮。也就是锅茶。4.捣成面面，当成茶来泡着喝。5.烤着吃，其味最佳。6.炖着...

吃法如下：1，烤箱的烤架上刷一层油，把风干好的牛肉干均匀摆在上面；2，薄薄的刷一层油3，烤盘用锡纸包好放在烤箱最底层，220度预热10分钟后将烤架放入，在中间那层；4，220度上下火5分钟后，通过窗口观察肉干肥的...

吃风干牛肉的时候最好是顺着纹理一条一条撕着吃,要慢慢的品味,就会感觉越吃越香了。如果还要买的话,下回可以到淘宝店大懒牛特产铺看看看哦,,卖正宗的内蒙古风干牛肉问题四:用风干牛肉怎么做菜先用水煮,等煮软一些了再切片...

牛肉干的吃法：1.新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。2.牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。3.摆入空气炸锅，汤汁就不要了。4.定时30分钟，15分钟时翻面烤一下，翻面时如...

问题一：风干后的生牛肉如何食用垂直切片，隔水蒸，要蒸烂。也可以，先炒青椒，再把蒸好的牛肉倒进去炒一下，即可还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的牛肉片，不放辣椒。问题二：牛肉风干后...

先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。2.12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，...

一、牛肉干大火烧开3分钟，撇去浮沫，加盖上汽后转小火煮20分钟。二、捞出煮好的牛肉，顺着肉丝切成1厘米左右的条。三、把牛肉条放入炒锅中，加入1大勺煮牛肉的原汤。四、再放入生抽。五、然后放入盐、白糖、五香粉、...

风干肉食材介绍最佳组合：风干牛肉+洋姜材料：生牛肉干。在***到处都可以吃到牛、羊肉乾，它们都是生肉晒成的。猛一听怪吓人的，其实，在***气候干燥，肉风干的速度极快，不会出现很韧和费嚼的现象。在这点上...

喜欢孜然味或麻辣味的拌上喜欢的粉料就可以了,如果没有微波炉也可以沥干水份后放在通风处放三四个小时,肉外皮风干就可以炸了,效果差不多.买来牛肉,选精肉或者腿肉比较好,顺丝切条,然后用料酒,盐,酱油,胡椒粉,十三香,...