准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水；把泡好的蒜捞出来控干水分；按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放...

姜蒜腌制方法1、把生姜皮刮干净切成片，大蒜洗干净。2、在拿个玻璃瓶子！洗干净（注意把里面水弄干）3、先把大蒜放进去再在上面放生姜4、放好后用筷子挤压。把瓶子里大蒜生姜压严实点些5、撒白糖让白糖盖头生姜片（...

泡姜的制作方法如下：原料：姜5只、红糖4勺、白醋1瓶。1、买子姜洗净并切中等大小，注意姜一定是新鲜的，挑选时一定要仔细。2、将其表面水分晾干，一定要表面水分晾干，不然容易坏。3、在干净瓶子中放入子姜、白醋、红糖，...

制作步骤：1、准备好材料2、姜蒜用压蒜器压成泥状3、越细越好，当然喜欢颗粒感的也可以只磨一遍4、锅里倒入油和芝麻香油热油后放入姜蒜泥爆出香味5、然后加入盐和滴入鲜鸡汁6、出锅冷却后加入20ml冷水调匀即可...

泡生姜的方法和步骤如下：主料：生姜1000克、大蒜200克。辅料：红尖椒100克、生抽1瓶。1、所有的食材准备好。2、生姜清洗干净，去皮后切成块。3、大蒜去皮洗干净。4、生姜片和大蒜放在阴凉的地方晾干表面的水分。5、红辣椒...

1、工具/原料：紫皮蒜适量，生姜适量，密封罐一个，醋4斤，白糖4斤，红糖200克，盐100克。2、首先，把蒜去皮剥干净，然后把蒜放在清水中12小时，泡出蒜中的辛辣味，为以后成为美味做好前提条件。然后晾干，不能使蒜身...

制作步骤：1、线椒洗净切碎，嫌辣可以带手套。2、切蒜碎。3、姜切末备用。4、无油无水的容器里放入辣椒，姜和蒜。5、加入盐。6、糖，一点点就够了，提个鲜。7、倒入酒，一点点就够了。8、最后放入香油，可以适当...

步骤1.准备好新鲜的大蒜2.撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净3.准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开4.将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天5.锅里烧水，放入红糖和香醋6.煮至糖全部化开7.玻璃坛子消毒...

做法1.将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层。2.用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用。3.把蒜捞出沥干水分。4.放进泡菜坛子里，加糖和醋。比例是五斤的糖，用大约两袋白糖，一瓶醋，醋的数量可以根据...

lz你好哦。做法应该是：将生姜蒜拍打均匀再切成细末，然后加入适量纯净水再调匀即可哦。按道理应该是使用冷开水或者纯净水哦。原因是：如果使用开水泡的话就会使生姜和大蒜类似于被煮熟一样的道理外部就会熟了然后蒜...