如果口感酸涩，说明已变质不能再饮用。

15.做青梅汁的梅子，可以晒干当梅干吃，也可以一起泡水喝。

临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。且青梅中的儿茶酸能够促进肠道的蠕动，对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。2、解...

不需要放气了。新鲜的青梅做的梅子露要每天开瓶排气，如果气温升高会产生少量的酒味，冷冻的青梅颜色要比新鲜的青梅颜色深，不会有小气泡产生，也不需要排气。（左边的是冷冻后的青梅做的青梅露，右边的是新鲜青梅做的青梅露...

青梅本来就是酸味较大，泡酒时，如果放的多了，酒味肯定就酸一些。不过没事，你可以有泡好的酒里加上定比例的白糖（白糖有润肺的功效。）这样，就比较好喝了！

闻味道，未变质的青梅露有浓郁的果香，若闻到酸臭等异味，说明已变质。口感上，若青梅露口感酸涩，说明已变质。此外，青梅露在不受外界干扰的情况下出现较多泡泡，最好不要饮用。如何判断青梅露是否坏了青梅是我国亚热带...

青梅露有馊味指定坏了，因为正常的青梅露是酸甜的味道。

不会的，那是正常发酵，保持卫生就行

不含酒精，梅子露，其实就是梅子糖浆。材料只需青梅和糖，再加入少许果醋做引子，就能酿出果香十足的琼浆。平日里可以直接拿来冲茶，或者加入冰块、苏打水，变成酸甜开胃、沁凉透心的夏日特饮。不同于做梅子酒，要在表面戳...

青梅酒中的少量沉淀一般不会影响正常饮用，相反，这恰恰是青梅酒成熟的标志，因为影响青梅酒口味的不稳定物质已从酒中分离出来，从而使青梅酒变得更加纯净，酒味结构更加稳定，口感也更加醇厚润滑。青梅酒有沉淀物还能喝吗...