如题，我想知道:正宗蒜泥龙虾的做法

1.将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。2.另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉。将两部分混合。(忘记拍照了）3.粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1...

1，将准备好的大蒜切碎，切成颗粒状。2，先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质，用刷子刷洗干净，剪掉头部的三分之一将虾黄保留，去沙线，将尾部剪开，清水冲洗干净。3.起锅烧油，烧至7分热，加入生姜和小米椒，蒜...

1.小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。2.配料准备好。3.虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。4.大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。5.锅中倒入食用油，烧热。6.倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。7....

蒜香浓郁的蒜蓉龙虾尾的做法:所需食材:虾尾、两头蒜、生姜、啤酒、洋葱、青椒。制作方法:1、虾尾冷水下锅,加姜片料酒煮开后捞出控干水分。2、两头蒜切成蒜末,过一遍水,这样不容易炒糊,就不会有苦味。3、加点油倒入三分...

如题，我想知道:福建闽菜大龙虾做法?

首先，准备好所需食材。大虾、蒜蓉、生姜、香葱、生抽、料酒、盐、糖等。将大虾清洗干净，剪去虾须和虾，用牙签挑去虾线，备用。蒜蓉、生姜、香葱分别切末备用。接下来，开始烹饪。热锅凉油，待油温五成热时，放入蒜蓉...

做法步骤：第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。第4步、...

蒜蓉大龙虾的做法1、龙虾肉去壳，切块。2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。5、下龙虾后，点明火。6、当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、...

大龙虾的最简单做法是蒜蓉大龙虾，其制作步骤如下：材料准备：3~4只大龙虾，适量蒜蓉、盐、生抽、料酒、蒜花等。1、深海大龙虾一只，用刷子将其洗干净。2、将其对半切开，抽掉大筋，把肉切成六小块差不多。3、冷水上...