1、鸭子洗净，切大块；2、青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；3、锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待用；4、将青红椒与鸭块拌匀，均匀浇入花油、...

1、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块。香菇抹刀切成两半。红辣椒切成片。青蒜斜切威片。2、锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水。锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出。3、锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八...

1、鸭肉春卷准备材料：鸭肉150克，春卷皮，卤料、盐、葱花、鸡精、葱姜、芝麻油、辣油、料酒、糖少许。制作方法：鸭腿去皮洗净焯水，春卷皮购买。鸭腿放压力锅加2碗水、卤料、盐、葱姜、料酒、糖焖煮15分钟。关火后等15...

以下是几种常见鸭子的做法，供您参考：1.烤鸭材料：鸭子1只、盐、生姜、葱、五香粉、白糖、花椒、米酒、蜂蜜做法：1)先将鸭子宰杀，清洗干净。2)抹上盐和五香粉，再加入姜片和葱结，装入密封袋中，腌制4-5...

如题，我想知道:家常鸭肉有哪些做法?

鸭的家常做法1、脆皮烧鸭材料：鸭腿1个，蒜蓉、食盐、五香粉、生姜粉、做法：(1)将鸭腿洗净沥干水分，均匀的抹上蒜蓉、盐、五香粉、生姜粉后包上保鲜膜，放在冰箱里进行腌制一个晚上;(2)将150毫升的水、15毫升的...

1、泡菜炒鸭的做法（1）原料：净光鸭半只(重约650克)、酸豇豆、红泡椒各适量。（2）配料：生姜、大蒜、花椒、蒜苗、蚝油、鸡精、料酒各适量。（3）净光鸭洗净沥干，剁成块;酸豇豆与泡椒切成段，大蒜去皮切粒，生姜一...

腊鸭的25种家常做法如下：香芋焖腊鸭、腊鸭鲍汁烧柚皮、湘味蒸腊鸭、腊鸭腿饭、风干腊鸭腿、胡萝卜烧腊鸭（风干鸭）、萝卜腊鸭汤、白辣椒炒腊鸭、爆腊鸭、熘腊鸭、烹腊鸭、溻腊鸭、腊鸭火锅、烧腊鸭、焖腊鸭、煨腊鸭、...

鸭子的家常做法。炖的时候不能老翻锅。用中小火慢慢炖。【小提示】：1.鸭子由于腥味较重，再炖之前需要焯水，冷水下锅这样即能逼出鸭肉中的血水，还能有效的去除腥味。先把焯水的鸭块放在锅中炒一下，炒到鸭肉表面微干，...

用小火炖半小时左右，撒上精盐和味精即可。猜你喜欢：1.菜谱鸭子做法2.卤鸭子最正宗的做法推荐3.自制烤鸭子的做法简单又美味4.鸭子的简单做法5.粤菜鸭子简单美味做法大全6.鸭子炖汤的家常图解做法...