1、鱿鱼仔500克、红烧酱油1大勺、花椒2枚、干辣椒2枚、冰糖30克、黄酒1汤匙、盐少许、植物油1大勺。2、做法：干鱿鱼仔浸泡半小时，然后反复清洗干净，把管腔里的墨汁挤掉，炒锅内放适量油，加冰糖小火炒到融化起浮沫；...

鸭腿焖鱿鱼仔的做法步骤11.干鱿鱼仔15只，在热水中浸泡七八分钟，冲洗干净，去泥沙等杂物。鸭腿焖鱿鱼仔的做法步骤22.腊鸭腿一只，冲洗干净。鸭腿焖鱿鱼仔的做法步骤33.剁小块备用。鸭腿焖鱿鱼仔的做法步骤44.将腊鸭腿、...

1、鲜鱿鱼撕去外皮，内脏切成圆圈，洋葱成粒。2、切好的鱿鱼圈加入少许美极酱油，绍酒腌约10分钟。3、烧锅下油，待油温100度时，放入腌好的鱿鱼圈，炸至外焦里嫩捞起，把油倒入盆内。

切成0.5厘米左右厚的均匀片。放入开水锅中煮2分钟左右，捞出沥干水分，备用。6、藕削掉外皮，切成0.5厘米左右厚均匀的片。7、将鱿鱼肚子剪开，撕掉鱼肚中的鱼骨等内物，撕掉鱿鱼外面的黑皮，去掉鱿鱼的眼睛。

以下是几种干鱿鱼的做法：清炒干鱿鱼：将干鱿鱼切成片或丝，加入适量油热锅，放入干鱿鱼煸炒至微黄色，加入盐、味精、蒜末、姜末炒匀即可。炒干鱿鱼丝：将干鱿鱼切成细丝，加入适量油热锅，放入干鱿鱼丝煸炒至变硬，加入...

做法：1、干鱿鱼温水泡发十个小时以上。2、泡发好后，用手撕成丝（或用刀切成丝状）。3、把青红椒、葱切丝4、把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油拌开，即可食用。芹菜腐竹干鱿主料：干鱿鱼100g、...

今天呢，小编主要是想和大家介绍两个干鱿鱼的家常做法，包括京酱鱿鱼丝和鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉，大家可以试着做了尝一尝。1、京酱鱿鱼丝用料:鱿鱼,甜面酱,葱丝,姜,盐,白糖,料酒,油步骤：1.鱿鱼清理干净切粗丝，用少许...

1、鱿鱼干提前一天用温水泡发，洗净切花刀备用。2、圆椒切块，蒜头切碎，生姜切丝，蒜苗切段备用。3、锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和姜丝煸出香味。4、倒入鱿鱼干大火不停的翻炒。5、炒至水分收干，下入圆椒翻炒...

1、先用冷水将干鱿鱼浸泡2小时。2、将泡发好的鱿鱼切成块状，把鱿鱼表面上的一层白皮和刺去掉，用清水冲洗干净。3、大蒜拍碎备用，锅中放适量水煮开。4、将鱿鱼放入沸水中焯熟，2-3分钟即可捞出沥干。5、锅内放油，...

每年年夜饭，老公都建议我烧上一盘鱿鱼丝，还得加入猪肉红烧，因为家里几个小孩子喜欢。其实，我更喜欢爆炒的干鱿鱼丝，辣辣的，很好吃。貌似红烧的鱿鱼丝劲道有嚼头，猪肉腌制过后，嫩嫩的，口感不错，也难怪孩子们喜欢...