材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML做法1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀3、继续...

自制油条的做法1.将酵母粉放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解2.将高筋面粉倒入盆中，放入白糖和20毫升植物油3.再磕入鸡蛋请点击输入图片描述4.用筷子拌匀5.将步骤1溶解后的酵母水倒入面粉中6.一边...

第一步：搅一搅拌一拌，开始和面吧往面盆中倒入一碗面粉，打入搅拌好的鸡蛋液，再加入：一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺小苏打；按照2:1的比例，加入半碗左右的温水和面，然后搓揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大。

1、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。5、包上保鲜膜，室温发酵至2-3倍大。6、发酵好的面团取出，不要揉搓...

只用酵母的炸油条方法是先揉面团，然后让面团发酵一会，发酵好了之后将面团拢在一起，然后切成长条，两块摞起来，用筷子在中间用力压一下就可以下锅炸了，具体步骤如下：1、面粉450g中加入盐5g、糖5克、酵母5克拌匀，再...

1、先来和面，面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗。2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水150克，搅拌成絮状后加食用油20克。3、上手揉面，基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟，然后再把面团揉光滑，（两...

油条的做法和配方：500克面粉，一个鸡蛋，6克食盐，酵母6克，10克植物油。1、用2斤面粉，选用的是中筋面粉，无铝油条蓬松剂30克，10克白糖，13克食盐。白糖不但能帮忙面粉发酵，还能更好地给油条上色。先把面粉用手抄...

做油条材料为面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g，油20克，3盐，水130g、菜籽油20毫升。做法如下：1、面粉入盆，磕入1个鸡蛋，3克盐、3克酵母、小苏打2克。在面粉中缓缓加入温水，边加边搅拌，拌成棉絮状，再...

如题，我想知道:油条怎么做

不要用小火，那样炸出来的油条外皮会很硬，等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来；12、成品参考资料自制安心油条的做法，小时候最喜欢吃的无矾无铝的放心油条的配方与做法.微信公众号[引用时间2017-12-24]