1.鸡洗净剁成大块、蘑菇冲去浮土后，分别用冷水泡发30分钟。葱切段、姜切片、蒜拍碎。2.锅内热油，放进葱、姜、蒜、八角、花椒煸出香味。3.倒入鸡块，大火翻炒至肉发白，倒入黄酒、老抽、糖，使之上色。4.倒入泡...

鸡肉炖蘑菇的家常做法1每100克鸡肉炖蘑菇营养成分热量527千焦蛋白质14.61克脂肪6.85克食材：鸡肉500克，蘑菇100克，姜，葱，桂皮，香叶，花椒，八角，酱油，白糖，盐步骤：1、口蘑切片，姜切片，葱切段；2、鸡剁成...

1、鸡斩成小块，洗净血沫，放盐腌制片刻。蘑菇切片，其他香料洗好备用。2、油锅加热，放姜片、蒜片、八角、花椒。3、鸡块炒至变白，加入蘑菇一起继续翻炒。4、蘑菇稍微出水变软后，加水没过食材，加盖大火煮，汤沸腾...

方法/步骤1将洗净的口蘑切开。请点击输入图片描述2将洗净的蟹味菇切掉根部。请点击输入图片描述3将洗净的香菇切成小块。请点击输入图片描述4胡萝卜斜刀切成块。请点击输入图片描述处理好的鸡肉切成小块。请点击...

步骤：1、鸡腿肉冷水下锅，放入姜、料酒焯水捞出。2、锅入油，放入冰糖炒出糖色。3、放入鸡肉炒黄。4、放入葱姜蒜、干辣椒3g，八角1个，桂皮2g，老抽10g，生抽20g炒匀。5、放入香菇、水、十三香3g，炖20分钟。6、...

1、食材：鸡肉100g，胡萝卜400g，豌豆80g，鲜香菇40g，蟹味菇50g，口蘑50g，鸡粉2g，盐2g，姜片少许。2、洗净的口蘑切开，洗净的蟹味菇切掉根部，香菇切成小块。3、胡萝卜斜刀切成块，处理好的鸡肉切成小块。4、锅中水...

1.鸡肉飞水去腥味。2.锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。3.加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒。4.炒至鸡肉上色。5.加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大火烧开。6.加入泡发的蘑菇，...

3、锅中加点油，放进老红糖，把汤炒化，倒进焯好的黑椒鸡块和葱、姜、蒜调味品煸炒一下，随后添加水，低火刚开始炖。4、鸡脯肉快速时，把洗完的平菇倒进，再炖15分钟，一锅热腾腾的香菇炖鸡块就好了。

步骤：1、准备好食材：鸡腿1只、香菇20朵、粉条100克、大葱2段、生姜3片、桂皮1块、八角2个。2、鸡腿剁成小块备用。3、干香菇用温水泡发。4、粉条用温水泡发。5、热锅凉油，油温达到六成热时加入大葱和生姜煸炒出...

蘑菇炖鸡汤的做法说明。77.打开锅盖，浓浓的鸡汤味扑面而来。挑出洋葱和姜，加入一些盐调味。香菇炖鸡汤做法图解88。放入汤碗中，撒上葱花作装饰。香菇炖鸡汤做法图解99。冬天来一碗美味的香菇炖鸡汤，很好吃。