方法3：用烤箱加速发面1、把烤箱设成最低的预热温度，然后开始加热两分钟。2、把开水倒进一个能在烤箱里使用的玻璃碗里。3、把装有开水的碗放入烤箱，关上烤箱门。4、把面团放在一个可在烤箱中使用的盘子里，然后把盘子...

用酵母粉快速发面的办法就是把我们平时发面所用酵母粉的量翻一倍，增加酵母粉用量来加速面的发酵。二、加白糖发酵法在我们正常发面的方法下，无论是用老面还是用发酵粉，和面的时候在面粉中加入适量白糖，因为白糖可以提高酵...

1、加醋加快发面在和面的时候，大家可以加入少量的白醋，使面粉、白醋和水充分混合均匀。然后再把和好的面团放在面盆中，用湿布盖好，进行醒发就可以了。用这种方法可以加快醒发速度，只需要十分钟就能快速醒面。一斤面粉大约...

方法二：使用小苏打。先把白醋和温水混合后倒入面粉中，再加入一点小苏打然后揉捏面团。酸碱中和，会使面团发酵得更快些。方法三：使用面肥。面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种...

如题，我想知道:怎样让面粉更快的发酵

方法一、自然发酵准备一个面盆，往里面放入一斤左右的面粉，然后往里面再加入准备好的温水，温水温度在40度左右，边往面粉中加入温水时，边用筷子对面粉进行搅拌，直到面粉出现棉絮状的时候，就不要在加水了。然后用手对面粉...

接着，我们把揉好的面团放回容器中，用塑料薄膜或湿布盖住，并放在温暖的地方发酵。温暖的环境可以加速酵母菌的活动，使面团更快发酵。一般来说，发酵时间需要约1小时，或者直到面团的体积增加了一倍。在发酵过程中，我们可以...

如题，我想知道:最好最快发面方法

方式一:发孝粉1、最先我们准备好500g小麦面粉、10g发酵粉、5g发孝粉、5g白砂糖。我们把发酵粉、发孝粉、白砂糖倒进小麦面粉中，搅合匀。随后提前准备300ml的温开水，温度最好是控制在35-40度中间，它是发酵粉最适合...

1.酵母先活化天气较冷时，首先注意酵母要先活化。用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉中和匀，置温暖处，最好用35-45度的温热水，活化10分钟左右。2.温水和面要使面粉正常发酵，在和面上应该注意水的温度，...