我觉得腌制过的豆角可以吃，去面条店里不都有切好的腌制的豆角么？酸酸的有的人特别喜欢这个味呢？肯定是可以生吃的，但是如果觉得不卫生稍加炒一下，加点肉末什么的，味道会更好，怎么吃还是看个人喜好吧。其实，经过腌制...

可以直接吃，也可以做菜。腌酸豆角的做法，准备材料：豆角：600克、食盐：50克、八角：3粒、桂皮：1段、干辣椒：适量、白酒：适量、野山椒：适量、冰糖：40克。1、煮锅加入清水，加入食盐、八角、桂皮、干辣椒、冰糖大火煮...

可以直接生吃，腌制5天后即可食用。酸豆角腌制方法如下：需要提前准备好的材料包括：豆角2000g、食盐适量、姜适量、蒜适量、元贞糖适量、红椒适量、花椒粉适量、酒适量。一、首先用刀将红椒，蒜，生姜切碎。二、...

酸豆角的话最好不要生吃，首先生豆角是不可以直接生吃的，生吃豆角对肠胃有非常大的刺激，很可能会发生食物中毒的现象。其次，酸豆角是由生豆角腌制或者是发酵而成的，在腌制的过程中由于杀菌的手段不是专业的，可能会有滋生...

首先，生豆角就是不能生吃的，因为它里面含有一种植物凝集素，对人体的肠胃有十分强烈的刺激，严重的甚至可能会引发食物中毒。酸豆角就是生豆角经过腌制和发酵制成的，它是没有经过煮熟的过程，而且在发酵的过程中由于杀菌...

生豆角是不可以直接生吃的，生吃豆角对肠胃有非常大的刺激，很可能会发生食物中毒的现象。酸豆角就是新鲜豆角腌制而成的，但是它没有煮熟，而在发酵的过程中可能会沾上细菌，所以酸豆角建议也不要直接生吃，以免对身体健康...

1、酸豆角不可以生吃。2、众所周知生豆角中含有植物凝集素，能严重的刺激到肠胃，严重的可能会诱发一些食物中毒的现象。而酸豆角是由生豆角腌制发酵后形成的，也没有什么煮熟的过程，而且腌制发酵的时候可能有细菌滋生，因此...

酸豆角是由生豆角腌制发酵后形成的，并没有经过高温烹煮，在腌制过程中，可能沾上了细菌，所以不建议直接生吃，避免食用后造成身体不适。腌制酸豆角时，需要将新鲜的豆角切成丁状，然后加入蒜末、姜末、盐，用干净的一次性...

其实在平时的时候，我们已经腌好的酸豇豆是不可以生吃的，因为我们知道里面的一些盐会比较多，可能会有一些细菌的滋生，这个时候直接吃，不健康也不卫生，将一些细菌或者是过多的盐分吃到肚子里面，可能会对身体有一个损害。

酸豇豆可以直接吃吗1可以，但是不建议直接吃。一般来说，腌制好的酸豇豆直接生吃也并不会对人体造成什么实质性的影响，所以酸豇豆是可以直接食用的，但是有条件的话还是不建议这么做。因为酸豇豆是由生豇豆直接腌制或者是...