木耳炒肉是中国常见的一道家常菜，主要由木耳、肉片等炒至而成，由于其味美且制作工艺简单，为大部分人们所接受。11、胡萝卜炒肉胡萝卜炒肉是一道菜品，制作原料主要有胡萝卜、猪肉等，口味鲜美，营养丰富。需要注意的就是...

1、包菜炒肉：是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。2、腐竹炒肉：是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹，该道菜...

韭菜炒肉，子炒肉，梅干菜炒肉，茭白炒肉，芹菜炒肉，香干芹菜炒肉丝，胡萝卜丝炒肉，青豌豆炒肉丁，洋葱炒肉片，西葫芦炒肉片，黄豆芽炒肉丝，芥兰炒肉片，平菇炒肉片，莴笋炒肉片，红/白萝卜炒肉，苦瓜炒肉丝，京酱...

一是软性成分，如韭菜、豆芽、黄花菜等。一种是硬成分，如：木兰片、蒜苔、芹菜、青椒、土豆等。软的成分可以减少，而硬的成分需要煮沸或润滑。切菜长度应与肉丝相同，用量不应超过肉丝数量。一般来说，配料和主要配料各占...

1.莲藕炒肉片：食材清单：醋、少许糖、少许盐、一节莲藕、若干肉片、食用油、大蒜、辣椒。制作步骤：热锅熬油，放少许辣椒和大蒜炒肉片，加点料酒，接着放莲藕片，炒到差不多时候，加点开水，加点醋，盖上锅盖烧一会，...

西葫芦炒肉片原料：西葫芦，水发木耳，猪肉，鸡蛋清，精盐，酱油，葱，姜末，料酒，清汤，香油，味精，水淀粉，植物油。做法：西葫芦去瓤，切成0.4厘米厚的片；猪肉切薄片，放碗内，加精盐、蛋清、水淀粉拌匀。炒勺置中...

1.芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片。待用。2.热锅，倒油，油热后，关小火，倒入肉片，翻炒。3.肉炒至肉白色时，放入2小勺甜面酱，翻炒。4.待甜面酱上色均匀后，点少量开水，放入葱姜，十三香。5.待...

1、油烧热,放葱、姜末爆香,放肉片炒熟。2、放黄瓜片和盐、味精,翻炒至黄瓜断生即可。3、黄瓜洗净,切去两头,先改刀成菱形再立起来切菱形片。4、老抽、水淀粉和肉片抓匀。家庭炒肉大全菜谱2黑胡椒牛柳这个菜很下饭而且...

1青椒炒肉在我们的现实生活中，确实对于大部分的人来说，我们在家里面炒菜的时候，都会朝上青椒肉丝这道菜，因为这道菜是非常好吃的，而且他的做法也非常的简单，我们只需要把青椒清洗干净，然后把它切成小片小片的直接和...

一.香菇炒肉片香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，和里脊肉片一起炒，荤素搭配，口感更佳。食材：香菇、里脊肉、姜、蒜、小米椒、料酒、老抽、醋、盐、植物油。做法：1.锅里烧植物油，油七八成热倒入里脊肉薄片，炒到...