4、淡奶油打至8分发(比较浓稠，勉强流动状态)5、将淡奶油和晾凉的蛋黄牛奶糊混合拌匀，倒入冰激凌机搅拌半小时即可6、将冰激凌舀入冰激凌碗，淋上自己做的草莓果酱就可以享受咯NO.3、自淇淋：芒果冰淇淋(水果控大爱...

冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。牛奶冰淇淋:主要由“奶油”制成的冰淇淋，口感滑爽爽口，但...

自激凌的做法1、鸡蛋4个（只要蛋黄哦）牛奶500克白糖100克（按自己的口味调节）。2、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。（因为之后要放冰箱所以我就直接用保鲜盒了）。3、将蛋黄和白糖搅...

巧克力冰激凌做法原料4个鸡蛋、一条德芙巧克力(要一条的那种，做出来味道比较好)、白砂糖、牛奶。做法1、将4个蛋黄加4大勺糖(蛋黄用勺子弄出来)，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、把牛奶倒进锅里，然后加热...

2.酸奶水果冰淇淋食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油...

做法：第一：将白砂糖、升牛奶、玉米油一同放入奶锅中，然后用打蛋器搅拌均匀，用打蛋器把蛋黄打至微微有些发白即可。一个容器中倒入大约的纯牛奶，放在锅上，然后用最小火加热。再缓慢倒入到蛋黄中搅拌均匀。隔水加热，...

自制雪糕做法如下：原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙。1、准备好各种原料。2、将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。3、放入白糖、盐，搅匀。4、放入玉米淀粉，充分...

1、苹果冰激凌材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点：果香味浓，滋味可口。

1.首先准备好主要材料：冰淇淋粉、牛奶、纯净水、一个不锈钢碗、一个大盆和一个将能够平放进入冰箱的容器。将冰激凌粉倒入不锈钢碗中。2.在大盆里面放入冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大盆里面，这样可以保持在打发时冰淇淋...

自激凌的做法1、鸡蛋4个(只要蛋黄哦)牛奶500克白糖100克(按自己的口味调节)。2、把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。(因为之后要放冰箱所以我就直接用保鲜盒了)。3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。4、将...