1、榴莲白包：果肉呈白色状，此颜色果肉为6岁以下，即果还很嫩，在树上发育成长时间还不够就采摘下来。2、榴莲生包：生包指榴莲肉还未成熟，具体应用在“后熟特征”已经很充分的榴莲，开出来果肉还是未熟，比如一个榴莲...

榴莲树高15至20米。叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实大小如足球，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有冰淇淋的口感。榴莲的种类很多，包括金枕头、葫...

乳黄色、味道甜而喷香、气味浓烈。榴莲一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有七至八枚，主要视体型而定。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果...

外观如果要是青的话，就证明还是生的。用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话，证明榴莲还是生长期或者成熟期段。未开口的榴莲，不成熟的有一...

3、没剥壳的榴莲，没开口的要放置几天，温度越高，熟得愈快。4、选购没剥壳但已经开口的榴莲，榴莲壳外观没有霉斑，果肉裸露的部分少的，及时购买回家，放置到熟。5、榴莲有牌子的，通常不论是藏熟或新鲜的销量都不错...

死包榴莲果肉口感坚硬，不甜，无香味；生包榴莲吃着有点硬，但味道仍然很甜很香，但果肉在成熟后会更软烂。榴莲生包和死包哪个好相对而言，生包会更好一点。但是这两种味道和口感都不怎么好。像其他水果一样，榴莲的...

具体榴莲肉可以参考下图榴莲（学名：DuriozibethinusMurr），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁...

新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再...

米黄色，像面包，口感软绵绵的，有浓浓的香味，营养丰富，试试吧，很好吃

3、看开裂度。很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。...