1、材料：鱼，盐适量。2、做鱼干时，鱼要先清洗干净，一剖为二，两片鱼肉要均匀。3、然后，在鱼肚里抹盐，腌制约10小时后冲洗干净、晾干；再用铁制筛子放在烤箱上烘烤。炙热的烟火将鲜鱼烘熏到鱼骨松脆为止。

【Step1】去腥味，用料酒浸泡，浸泡1天。浸泡过的鱼干放蒸屉蒸20分，让鱼干变软。【Step2】蒸好放在烤盘上，烤盘提前铺上烘焙纸，刷上一层油，薄薄一层，摆放好之后撒上调味料，撒上芝麻。摆鱼的同时预热烤箱，摆好...

做法如下：1、准备一条鱿鱼干，表面有白霜就证明是品质高的鱿鱼干。2、烤箱预热，烤箱上下层250度预热三分钟。烤鱿鱼干的原则要快速高温烘烤。3、三分钟后把鱿鱼放进烤箱中。温度设置在250度。时间3分钟。4、在烤箱的烘烤...

面条鱼干放水里捞一下,控干水，拌上盐烤；托盘铺锡纸，干鱼倒在锡纸上，，倒上一点油，拌匀；用筷子拌匀；烤箱150℃烤20分钟，开吃。

鱼干的制作做法：1、平刀从鱼尾部切入，紧贴脊骨向鱼头部片去；2、翻过鱼身，另一面用同样的方法，片出完整的鱼肉；3、摘除鱼内脏；4、清洗干净，沥干水分；5、均匀地撒上一层薄盐，腌制半天；6、放在通风处，晾干；7...

盐用料2鲅鱼干辣椒粉孜然粉孜然粒自制烤鲅鱼干的做法1(鱼干)平刀从鱼尾部切入，紧贴脊骨向鱼头部片去请点击输入图片描述翻过鱼身，另一面用同样的方法，片出完整的鱼肉请点击输入图片描述摘除鱼内脏请...

1、准备所有材料。2、把草鱼肚黑色的膜洗干净。3、把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉(鱼头去掉)。4、把鱼肉分切成3条(另一头不要切断，请原谅我拍照拍不好，下面可以看到)。5、鱼腩错刀开。6、切成这样。7、所有鱼切好(鱼骨...

1、首先先把小鱼用水清洗干净，接着开始处理鱼，把鱼头去掉，再把鱼对切开，给切好的鱼加入盐，糖，白酒，料酒腌制1小时。2、把小鱼腌制好以后，我们准备一个大筛子，把腌好的小鱼一块块的放在筛子上，经过太阳，把鱼...

可以用厨房抽纸吸干水份）。4、然后再把清洗干净，变软的鱿鱼干折叠在烤架上。5、送入ACA烤箱，不用预热，直接175度8分钟。6、烘烤结束后，拿出来直接用手撕成条状。7、碟子里加入生抽和芥末，就可以开始享用了。

电烤箱烤鱿鱼干的做法：用料：鱿鱼干4片、酱油适量、芥末适量做法：一：鱿鱼干先泡水，稍微发软，记得不要完全软掉哦，然后洗干净，去掉中间的骨头，凉一下，把多余的水凉干即可。二：预热烤箱10分钟，230度。三：把...