刀豆和四季豆没有区别。四季豆也叫芸豆和刀豆，是豆科，菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶；托叶披针形，小叶片宽卵形或卵状菱形，侧生的偏斜，总状花序比叶短，有数朵生于花序顶部的花...

二者是不同的食材，所以刀豆并不是四季豆。刀豆和四季豆的区别刀豆，豆荚的形状像刀，所以取名刀豆。三月下种，藤蔓可长到一二丈长，叶子像豇豆的叶子，但比豇豆的叶子稍长些，稍大些，五六月开紫色的花像飞蛾一样，结...

3、营养价值不同豆角营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。豆角是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆...

青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等，原产于中南美洲，我国南方各省春、秋两季可栽培。按其色泽，刀豆有青刀豆和覆盖有蜡质的黄刀豆，按形状，刀豆有扁形或圆形，也有中间类型，种类很多。大刀豆干采用泰顺境内种植的上...

芸豆和四季豆没有区别。它们指的是同一种豆科植物，只是各地叫法不同而已，四川及一些华中地区就习惯称芸豆为四季豆。芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制等，常见做法包括干煸芸豆、茄子豆角、芸豆炖...

刀豆和四季豆的区别1、豆角豆角在全国各地都有它的身影，它生长的环境要求不高，所以每个地方都有不同的称呼。但是它最响亮的名字是豇豆。还有因为它的形状，从而被我们称为长角豆。它的外表是比较细长的，最适合吃的...

芸豆就是四季豆，两者没有区别。芸豆和四季豆是同一种豆科植物，只是称呼不同而已。芸豆又叫菜豆、四季豆，是蔷薇目豆科菜，属豆科植物，原产于美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末开始引种栽培。芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜...

1、芸豆是一种富含高钾、镁以及低纳的健康食品；而四季豆是一种外来物种，也就是从国外引进来的，但也同样具有丰富的营养。2、芸豆：芸豆学名菜豆，芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193...

超市有卖的那种，挺好吃的，那种和大豆豆荚属于一个类型的，；绿的时候可以煮着吃。这个是不能炒这吃的，主要食用的是里面的豆子。这个四季豆么，西北地区是没有的，应该属于南方的叫法了，估计也是刀豆，...

问题一：芸豆、荷兰豆、四季豆有什么区别啊？是一种东西吗？芸豆：为四季豆的一种。四季豆：包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆，最常见的为：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜...