梅干菜。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热。梅菜不仅可与窝头搭配食用，还可以当作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、 梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴。营养价值：经腌制后未晒干的鲜咸菜色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩...

我们这里就是叫“窝头咸菜”或“咸菜窝头”

叫菜饼子。具体做法步骤是：用玉米面、面粉、奶粉、发酵粉用温水和面。菠菜焯水，水中加些盐，蔬菜的颜色会一直绿绿不会氧化变色。将家里的酱肉切碎，加入适量小葱提香。焯水后的菠菜与酱肉搅拌，酱肉时已有味道，所以可根据个人口味决定是否需要继续加入调料。用和好的面把馅包裹好后放入饼铛中。10分钟后...

窝窝头中间配炒菜通常没有特定的统一名称，但可以根据所配炒菜的不同而有所称呼，比如“窝窝头夹菜”或“窝窝头配家常炒菜”等。窝窝头是一种传统的中国北方食物，主要由玉米面或其他杂粮制成，形状呈圆锥形，中间有一个空洞。这个空洞使得窝窝头可以搭配各种炒菜来食用，既增加了...

饭店窝头夹菜叫菜卷。菜卷是一种常见的中国小吃，也叫做夹馍、夹饼、夹窝头等。是将窝头或馍夹上各种蔬菜、肉类、豆制品等食材，再加上各种调料和酱汁，卷成一卷食用。菜卷不仅美味可口，而且携带方便，是很多人在外出旅游或上班时的常见选择。

大头菜，芥菜

干豆角适量 梅菜干适量 萝卜干适量 五花肉少许 葱、姜、蒜少许 油、盐、酱油、鸡精适量 红辣椒一至两个 外婆菜与窝窝头的做法 将干豆角，梅菜干，萝卜干提前泡软洗净，切成丁外婆菜与窝窝头的做法 步骤1 提前准备的葱、姜、蒜切成末，备用外婆菜与窝窝头的做法 步骤2 锅烧热倒入适量的油，比平时...

玉米菜窝头 〖材料〗细一点的玉米面、小苏打、胡萝卜、芹菜叶、肥猪肉、大葱、植物油 〖做法〗芹菜，摘下芹菜叶，芹菜叶洗净用开水轻微烫一下，马上捞出投进冷水里，挤干水份攥成团，然后切几刀，胡萝卜去皮，切成细丝焯水后攥干水份，肥猪肉或者是五花肉切成小丁，锅里加一点点食用油，加入肥肉丁。...

麻籽菜窝头的做法步骤 1.先把麻籽菜洗净控水 2.加入面粉揉面，少量食盐 3.把面和麻籽菜揉在一起，成馒头的样子 4.放入蒸锅中蒸二十分钟 5.放入蒸锅蒸二十分钟 6.切成片蘸蒜汁食用 7.味道很清香，蒜汁里加了盐、醋、生抽和香油，吃起来很有怀旧的感觉。放一个完整的在旁边，可以看出来是窝头，...