将猪肝用清水漂半小时以上，洗净后切薄片。请点击输入图片描述2菠菜洗净用热水焯水，之后沥干。请点击输入图片描述3用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉少许糖和盐，将猪肝腌制十五分钟。请点击输入图片描述4热油加姜末...

锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水(高汤更好)，水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。

想要制作出美味的爆炒猪肝，我们需要注意烹饪的方法才行，首先对猪肝来说，这是属于猪体内毒物的中转站，同时也是属于一个解毒器官，所以说我们买回新鲜的猪肝之后，大家是不要急于直接去做的，我们要先把猪肝放到流水下冲洗...

1、准备好所需的食材：猪肝、菠菜，菠菜洗净。2、将猪肝切片，用清水泡去血水，洗净捞出，加入淀粉、料酒，抓匀后腌制10分钟。3、葱、姜切末。4、锅中放适量水，猪肝放入焯烫。5、变色后捞出。6、炒锅放油烧热，放入...

是可以一起炒着吃的，只不过不能同时下锅的，应该是猪肝，炒一下，用盘子装起来，然后用菠菜炒一下，最后把它们放到锅里拌一拌

1.1、将猪肝放入水中泡30分钟左右2.2、去除血水，洗干净，切片；3.3、放入干净的碗中分别加入葱花、姜末、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右；4.4、菠菜洗干净放入沸水中过一过捞出来5.5、将菠菜切段，备用6...

做法：猪肝洗净，切片，放入碗中，加淀粉拌匀；菠菜择洗干净，切段备用。炒锅倒入油烧热，放入猪肝片滑油至变色，倒入漏勺沥油。锅留少许油加热，投入葱末、姜末炸香，放入菠菜稍炒，再放入猪肝片、酱油、味精、料酒、白糖...

1、准备材料：猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片，酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙。2、姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料A腌5分钟；菠菜洗净切段备用。3、热油2...

1.猪肝放入水中泡30分钟左右，去除血水，捞出，切片，放入碗中，加入葱末、姜末、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制约10分钟；菠菜择洗干净，切段备用。19张制作材料2.炒锅倒入油烧热，放入猪肝...

1.猪肝用流动的水不停的冲洗至变白切成0.8公分的厚片拌入1大匙米酒、乌醋、地瓜粉拌匀备用2.调味料中的水+糖+盐+沙茶酱混合拌匀备用3.菠菜切小段叶梗分开香葱切段辣椒切丝备用4.热一油锅油温120度C...