糖三角也是有封口的，封口的时候捏紧，就像包水饺的时候把皮捏紧一样，这样蒸熟以后就不会裂开了。

这是因为蒸制过程中，红糖会自然融化形成糖浆，蒸熟后即可直接食用。虽然这种方法省去了调馅的步骤，便捷高效，但存在一些问题。1️⃣ 红糖融化后流动性较强，冷却后的面皮可能仍保持热度，容易造成烫伤。2️⃣ 若在包制过程中三角缝合不紧密，蒸煮时红糖可能会渗出，导致馅料...

因为蒸好的糖三角如果马上揭开盖子的话，表皮遇到外面的冷空气就会回缩。一、糖三角是一道美食，形似三角，色泽洁白，表皮暄软，入口绵甜，是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。糖三角分为红糖和白糖两种馅儿，要将圆面皮捏成三角形，在火上蒸熟，红糖馅最为常见，既好吃又健康。二、糖三角的制作方法：1、...

4.剂子用擀面仗擀成圆形,放入黑芝麻馅,用手掐成三角状,上头的接口入要多掐几下,把收口收好,因为在发酵的过程中,包子皮可能会涨开导致漏馅,所以一定要加强接口位置的紧实,以免漏馅。5.放入保温保湿的地方再发酵半小时。6.放入笼屉内冷水开蒸20分钟即可。7.最后,把蒸好的糖三角放入预热200度的烤箱,中层上下火...

应该凉水上锅蒸，蒸熟关火后不要马上打开锅盖，要过5分钟再打开锅盖，就不会出现这种情况了。

糖三角，蒸好的糖三角最好能稍微冷却下再吃，出锅就着急食用的话，要格外注意，红糖的温度很高，小心烫嘴哦。制作注意事项 融化酵母粉的水一定要用温水，水温不烫手为原则，调节好温度后再放酵母。水温过高会将酵母菌烫死，温度过低则无法激活酵母，都起不到发酵的目的，同样的道理，酵母水也不能放入...

二、糖三角也是我小时候的最爱，每当老妈蒸馒头的时候总要缠着她做几个糖三角，每次也都能吃个2,3个，这次是第一次做糖三角，做法倒是不难，就是在捏三角形的时候捏的太松，等蒸好后口开的有些大了。这次在红糖馅里加了少许的色拉油，主要是放止馅凝固和吃的时候烫嘴，红糖的面粉量根据自己...

糖三角的饺子皮并不是边沿薄，正中间厚的样子，糖三角的饺子皮要薄厚统一，不必擀的过薄，皮过薄蒸熟的糖三角会瘪瘪的，不好看。红糖、白砂糖、面粉混和匀称，假如红糖颗粒物大，能用插子损坏。糖里放点面为了能让那一个糖蒸好之后粘稠些，不会一扒开流的到处都是，也避免蒸的情况下糖太稀了流...

有糖三角，就是把发面压成皮，红糖放里面，一定要撒上点白面，以免红糖流出来，然后包成三角形状。

4. 实际上，制作糖三角是有技巧的，糖不像饺子馅那样稳定。在蒸的过程中，糖容易因为加热而融化，为了防止糖融化流失，包的时候也要有讲究。5. 今天，我们就详细说说糖三角的做法。冬季多吃些甜甜的、热乎乎的食物，可以让我们的生活更加幸福，无论是身体还是情绪都能得到满足。【糖三角】食材：面粉...