一、正宗炸油条步骤1、准备原料面粉500克、温水300克（可以用牛奶代替，牛奶做出来更好吃）、酵母5克、鸡蛋2个、盐5克、糖5克说明：以上是按一斤面的量配的料，大家可以根据上面的比例等比例增减即可。2、和面①从300克...

1、面粉（我用的普通面粉、高筋面粉也可以的）2、奶粉＋白糖＋酵母粉3、用温水190ml搅拌均匀4、用酵母水将面团搅拌成团5、倒入食用油将面团揉成面团6、盖上保险膜，发酵（现在夏天室温大概是30度左右，正合适发酵。

1.把发酵粉用40°左右的温水融化，和面，面可以略软一点，一定要多揉一会，面团揉光滑。放到温暖的地方发酵。2.面要发的时间长一点，至少发至两倍大，蓬松，蜂窝多。3.这步很重要，把盐用小半碗温水融化，放...

做油条是可以用安琪酵母（其他酵母均可以使用）。方法如下：主料：小麦面粉250g。辅料：安琪酵母4g、小苏打1.3g、盐6g、鸡蛋1个、葵花籽油适量、温水120g。步骤：1.准备好的材料；2.酵母加入温水中融化；3.面粉加入盐、小...

用泡打粉和安琪酵母可以做油条油条做法1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐＋小苏打混合，用...

家庭酵母炸油条的制作方法【油条面所需材料】面粉250g，酵母3g，碱面或小苏打3g，鸡蛋1个，盐3g，白糖2g，植物油20g，温水或牛奶130g【制作方法与步骤】1、先将面粉250g、酵母3g、碱面3g、盐3g，白糖2g倒入面盆里...

只用酵母的炸油条方法如下：工具/原料：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油20克、锅具、面盆。1、先来和面，面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗。2、先把鸡蛋充分的混合...

酵母粉炸油条的做法如下：原料有面粉500克、无铝泡打粉8克、盐5克、白糖2克、小苏打2克、食用油适量。1、把500克面粉倒入面盆中，加入5克盐、8克无铝泡打粉、2克白糖、2克小苏打，用筷子搅拌均匀，然后再加入25克食用...

很多人和面都只会放酵母，其实这是不够的。先给大家说一下和面的基础配方：中筋面粉250克、食用盐3克、白砂糖3克、酵母粉2克、泡打粉2克（无铝），鲜鸡蛋1个、温水140毫升。如果是开店的话，建议把泡打粉换成油条膨松剂...

4、这一药方面糊醒好后不容易太黏手的。砧板撒少量粉就可以了，不必抹油，要不然炸油条没法粘到一起。5、盐并不是调料的，是提高面条的，因而不能没放。6、不必学卖炸油条的把炸油条扭一扭在入锅。那般澎...