做法：1、海带浸泡干净后切成细丝，装盘备用。2、蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，炒好后盛到盘子里备用。3、将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁，稍放一会入味。4、将切好的海带丝放入开水里焯熟，然...

1、海带洗净，切细丝，青红椒切细丁，姜、蒜、洋葱切丝，葱切粒。2、锅烧开水，海带焯熟；过凉水，沥干水分。3、海带丝放碗内，加入青红椒、洋葱、香葱，倒入调味汁，拌匀海带丝即可。海带挑选技巧：1、凭手感。褐绿色...

第一步备好海带，我一般爱用干海带，假如你嫌麻烦，也可以直接买海带丝，但不管是哪种，最好干的，买回家后自己泡，现泡现煮零污染，干净卫生。第二步海带晾凉水中浸泡，一直浸到海带彻底泡软就可以，假如正好有洗米水...

将海带丝和调料一起混合均匀，海带丝就可以吃啦。凉拌海带丝，最忌讳直接拌，焯熟后放到冰水里凉凉，海带丝又香又脆，超好吃，海带丝可以一次多做一些，放在冰箱里保存，作为下饭菜，比榨菜什么好吃太多啦，而且海带丝放久...

【凉拌海带丝】食材：海带、生抽、植物油、香醋、食盐、大蒜、小米辣、白糖、花椒粒、熟白芝麻、香菜、香油制作过程：1、首先将干海带提前用温水或凉水浸泡，大概浸泡四、五个小时左右就能完全泡发，将泡发好的海带仔细清洗...

凉拌海带丝的做法：备用食材：海带丝1份，小米辣5个，生姜1小块，香葱2根，生抽2勺，香油1勺，花椒油少许，醋少许，白糖少许，油辣子2勺；制作过程：第一步，海带丝准备出需要的量，事先需要放在清水中浸泡一个晚上，...

【方法及步骤】1、这是我从市场买回来的干海带，两条海带就能做一大碗。2、放盆里浸泡五个小时左右，浸泡好后用刷子把表面刷一下，用水冲洗干净。3、洗干净的海带，切掉海带把，改刀切成两段，再叠在一起，用手卷起来...

1、干海带丝入盆中。2、用清水反复揉搓几遍，洗掉表面的沙子和附着物，直到水清为止。3、取1/3的海带丝入凉水锅中煮开，放了一小勺醋同煮5分钟，然后关火盖盖子，焖至自然凉。4、香葱切末，小米辣切圈，大蒜拍扁剁...

步骤：1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁...

海带丝的凉拌方法如下：材料准备：海带200克，小葱2根，大蒜3瓣，小米辣2个，生姜1片，生抽适量，香醋适量，麻油少许，香油几滴。1、首先准备出干海带，将上面的灰尘抖落掉，先不要沾水，在锅中添上水，隔水放入干海带...