没有淡奶油可以用达士酱代替。卡仕达酱的做法：蛋黄里加入细砂糖，用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现蓬松。倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀。牛奶倒入奶锅，煮开以后倒到蛋黄糊里搅拌。将搅拌均匀的蛋奶液倒回奶锅里。用小火加...

可以用牛奶+炼乳代替。用牛奶+炼乳做蛋糕方法1、先准备所有材料，面粉，鸡蛋，炼奶，白糖，黄油。2、蛋白，蛋黄分开。3、蛋黄内加入20克白糖，和炼乳拌匀。4、再加入清水和溶化的黄油，拌匀。5、蛋清中分三次加入剩余的40...

14.涂上奶油。15.把蛋糕切成小块，用慕斯围边围好，用裱花嘴装饰。16.上面撒上彩色糖和银珠装饰即可。

6、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。7、把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金黄色即可出炉。

没有淡奶油怎么做蛋糕奶油用鸡蛋清使劲搅拌就可以当奶油了做蛋糕用什么牌子的淡奶油好？不计成本的话，首选安佳淡奶油……一是口感好，而是乳脂含量高！再者就是雀巢淡奶油，不过它有两种（烹饪及餐饮），选用的...

1、把硬纸剪成圆形蛋糕底状,轻轻搽上牛油奶油,铺上一块已烤制的蛋白饼,轻按。为方便工作,可把咭纸放在倒覆过来的蛋糕盘盘底上,才摆上蛋白饼。2、在蛋白饼上涂上1/4分量的牛油黄油,用阔方头刀拨平,然后再叠第二块蛋白饼,...

不用淡奶油的慕斯蛋糕黄桃酸奶蛋糕的做法1.先简单介绍一下海绵蛋糕做法：首先鸡蛋打入盆里。2.糖、盐、白醋加在鸡蛋里。3.用打蛋器将蛋液打发，全蛋不易打发，最好把打蛋盆放在40度左右的温水中打发。4.打发到提起...

你不用淡奶油也可以用植物奶油啊，但是口感或很差没吃起来也没那么健康，而且超市里面都有卖的啊，买一瓶就可以了呀

这个问题我咨询了夏朗蛋糕的黄师傅，做芒果慕斯蛋糕的淡奶油不需要充分打发，所以如果没有淡奶油也可以用植脂奶油代替，但是黄师傅不建议这么做，因为植脂奶油含有反式脂肪酸，食用不健康。

一、蛋糕卷中的淡奶油可以用酸奶代替的。二、酸奶代替谈奶油蛋糕卷的做法食材明细鸡蛋4个低筋面粉80g细砂糖80g玉米油50ml水50ml泡打粉5g酸奶20ml步骤1、使用干净的容器使蛋黄与蛋清分离。2、把蛋黄、细砂糖和...