7、用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。8、生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化。9、把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。10、电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。11、菜单里第6个，时间为12分钟，蒸好出炉...

做法：1、剪去虾头、去除虾线。2、用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。3、将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。4、将虾上锅大火蒸8分钟。5、出锅后淋上生抽和热油，再...

1.虾清洗一下，将虾头上的刺剪掉。2.虾平铺在板上，一手按住虾身，刀从虾头的两眼之间平切，一直切到虾尾部最后一节处，不要切断了。3.用牙签挑掉虾线。4.将虾分开两边，一只靠一只铺平放在盘上，注意尾部要向上立...

做法：1.准备材料：基围虾、粉丝、蒜和细香葱2.基围虾去壳去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过，这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球，摆在盘子里比较好看3.处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制1...

如题，我想知道:蒜蓉蒸虾怎么做?

1、食材：虾个头中等的15只，大蒜一颗，米粉适量，生抽两勺，料酒两勺，白糖少许，胡椒少许，盐少许。2、抽出虾线，清除虾头里的内脏，用剪刀从虾背处由虾脖子那里开始剪到虾尾。米粉用开水泡软备用。3、用刀从虾脖子...

首先把龙口粉丝用冷水浸泡，泡软即可;把蒜头切碎，起锅放油，放一大半蒜泥炒至金黄色捞出沥油，然后把生蒜泥也倒入，加些盐、蚝油、味精、蒸鱼豉油调味，加少许生粉;新鲜的大虾十只，先把大虾清洗干净，然后用剪刀剪掉虾...

蒜蓉蒸基围虾的做法图解44.用蒜末撒在虾上面蒜蓉蒸基围虾的做法图解55.蒸锅加水烧开后，放上盘子，蒸4分钟左右，焖2分钟后取出蒜蓉蒸基围虾的做法图解66.用葱花撒在蒜末内圈，用热油浇在葱花上，散发出葱香味，...

1、粉丝用热水泡软备用～虾开背取出虾线。如下图所示。2、粉丝放盘子～拿一小撮盘成球放中间～开背好的虾依次摆上去。如下图所示。3、摆好后就调汁。如下图所示。4、蒜头剁碎～加入一品鲜，耗油，香油，放少许盐。如下...

1、如果你的刀够锋利，可以直接将虾从刀背上破开；2、直接打开虾，虾不能平展，可以利用擀面杖能将虾敲打平；3、蒜蓉加入适量的油和盐提前调味，但不要太多；4、锅中水开后大火蒸上六—七分钟就可以了；5、趁热再在...