3.用芝麻，汤圆先在水里滚一下或用手往汤圆上弹水，让汤圆表面湿润，然后在芝麻里滚一下，汤圆表面粘满芝麻，用手揉一揉，让芝麻粘牢靠再炸，全程中小火，汤圆浮上来，用铲子往下按汤圆，让汤圆受热均匀，炸成金黄色，...

不用面包糠炸汤圆的正确做法如下：1、煮好捞出汤圆，放入凉水碗投凉备用。2、一个鸡蛋打散入碗搅拌好后，加入汤圆碗内，搅拌一下让每个汤圆都沾上蛋液。每个汤圆都要扎眼，防止炸的时候爆裂烫伤。3、将干的馒头对搓，做...

1、汤圆外面再裹一层干淀粉或糯米粉再炸。2、用馒头渣替代面包糠，别用热馒头，拿一个凉馒头，晚上边看电视的时候边拿个馒头扒了皮就搓出一堆馒头渣了。不要特意把馒头放干，干透的馒头搓的时候太硬，手会特疼，只...

1.芝麻把芝麻烤香，稍微凉一下，放在搅拌机中打成粒状，将打碎的芝麻粒混入红枣泥中，搓成圆球，放入开水中，等到小球浮出水面后再油炸即可。2.糯米粉淀粉将糯米粉与淀粉按一定比例混合，搅拌均匀后制成汤圆，直接放入...

无面包糠炸汤圆的做法窍门主要包括：使用糯米粉制作汤圆，选择适当的炸油温度，以及炸制过程中控制时间和火候。通过这些窍门，可以制作出外酥内软、香甜可口的炸汤圆，而无需使用面包糠。制作无面包糠炸汤圆时，首先需要准备好...

例如，有些地方的做法是将汤圆稍微沾点水，然后在糯米粉中滚一圈，使其表面均匀地粘上一层糯米粉，再放入热油中炸至金黄。此外，玉米淀粉也是一个不错的选择。它的吸湿性较好，可以在汤圆表面形成一层薄薄的膜，防止油...

1、可以用蛋液和淀粉代替在汤圆上涂上蛋液后，再加入适量的水淀粉，可以隔离水分，避免煎炸过程中爆炸。它还能使汤圆的表面酥脆、柔软可口，这与面包糠炸汤圆的味道很相似。2、用馒头碎代替材料：馒头2个，蒸煮机1台。...

1.即使没有面包糠，您也可以轻松炸制汤圆。2.将汤圆放入温度适中的油锅中。3.炸至汤圆表皮呈现金黄色。4.即便不使用面包糠，炸出的汤圆同样美味可口。

炸汤圆没有面包糠的话，我们可以用芝麻来代替，将汤圆外层均匀的裹上一层黑芝麻，然后下锅炸制，也能有效的防止外皮破裂，汤圆浆撒出来的情况，且炸好之后还伴有一股浓郁的芝麻香味，让人胃口大开。炸汤圆没有面包糠用...

和裹面包糠炸汤圆出来的口感相差不大。2、用馒头碎来代替材料：馒头2个、料理机1台。做法1、馒头准备好，在外边放一夜，水分都蒸发，变的很干后用它来做面包糠最好。2、把馒头掰成小块，馒头皮不用去掉，直接掰...