1.红烧五花肉红烧五花肉是五花肉的经典做法之一。将五花肉切成大块，先用油煎至两面金黄色，再加入姜片、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、水，焖煮30分钟左右直至熟透即可。这道菜汁浓味美，肉香四溢，而且可以根据口感调整口...

1五花肉冷水下锅，加入葱姜，花椒，料酒，大火煮开转中火煮至筷子插透肉皮，大约15～20分钟左右。2五花肉捞出冲洗干净，切成薄片，锅中倒少许油，倒入肉片，煸炒出油，加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，接着加半勺白糖一勺料...

1、买了一大块五花肉，取中间一截来做这个烤五花肉。2、孜然粒，桂皮，生姜盒干辣椒备好用来猪肉。3、把煮肉料盒五花肉放入锅里，水没过肉。4、大火煮开转小火煮20-25分钟。5、煮好的肉捞出控水，皮朝下切连刀块，...

做法1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。3、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。4、砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。

东坡肉，主料是半肥半瘦的五花肉，将五花肉切成正方块，用棉线绑起来，在砂锅底部垫上姜片、放入葱结，把肉块放入锅中，加入配料焖制而成。成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，肉皮软糯，肥肉入口即化，瘦肉...

把子肉是济南传统鲁菜，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。一般还配以其他配菜一同炖煮，如鲅鱼、四喜肉丸、油炸豆腐片、兰花干、青椒、海带结，面筋、豆筋...

做法：1、五花肉洗净，用刀将肉皮刮净，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水；2、捞出，切成2CM见方的块备用；3、锅中倒水烧开，将五花肉块放入锅中煮5分钟，捞出备用；4、取砂锅，在锅底垫上竹篦子（我没有，用了几...

做法1、大白菜用手撕成小块,五花肉切片或者小块;2、把化开的冻豆腐切成块;3、锅不放油烧至6成热,把五花肉放入锅中小火煎;出油后放入葱、姜快速翻炒;4、肉两面微黄时盛出备用;5、用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒...

1、材料：五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香。2、做法：（1）大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇去浮沫，煮4、5分钟捞出，切成约4、5厘米的方块。（2）香葱1把去根洗净；姜...

不过对于无肉不欢的吃货来说，五花肉却是一种不可多得的美食。那么，五花肉应该怎么做才好吃又不油腻呢？一起跟妈网百科去看看吧！五花肉的做法大全提起由五花肉做成的美食，很多人自然而然地就想起了回锅肉、东坡肉...