1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。2、凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，改用中火35-50分钟，...

1、先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，其间要换4-6次水（容器大点，放水多一些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱尽，海参可以涨发得更好），换水时要把手洗干净，防止手上的油污浸入水中，影响海参的发制，...

1、用冰块：我们可以直接把海参放在冰块当中，大家需要每天早晚换一次冰块，这样坚持下去可以保存一个月以上。2、用顶汤：我们主要是使用5克鸡精、150克鱼胶粉(可以起到凝结的作用)入锅中烧开，趁热然后放入海参，待冷却即可...

2.泡发8-12小时后换纯净水，我一般更换2、3次，勤换水更有助于海参的泡哦3.3-4天之后就可以开始清理小海参啦。先清理沙嘴，海参背面有个像指纹一样圆圆的东西，从那里剪开海参腹部，去掉一头的沙嘴(像小牙齿一样...

用筷子夹一只海参，海参两端自然下垂就是煮好了。小贴士将发泡好的海参可装入保鲜盒子，放入冰箱冷冻室内单冻保存，食用时解冻即可；将泡发后海参放在冰箱冷藏保存，只能保存3~7天；放在冷冻保存，可以保存1-3个月左右，但是...

干海参的泡发要经过泡、洗、煮、焖、涨这五个步骤。至少要经过72小时以后才可以吃。用料：海参，纯净水详细步骤：1、干海参用清水冲洗一下，放入干净的锅中；2、加入纯净水，没过海参，中途要记得换水。一般海参都要...

1、将海参放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，泡24小时，每隔8小时换次水。2、海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内的杂质。3、把清理...

1、首先是可以将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透。2、去掉海参的沙嘴(在海参的一段)，清洗泥沙，放入不带油的锅中(不锈钢或砂锅)加入纯净水，水的多少视海参的多少，一般...

1冰箱：将泡发好的海参浸泡用清水或者纯净水浸泡着，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，每天换水一次，可以保存几天不变质。2淡盐水：另外如果要想存放上10天的话，则可以往清水中放入适量的盐巴，然后再将泡发好的...

选水找容器浸泡、破腹处理海参、煮海参、再次浸泡。1、泡发后的海参是直接食用的部分，且泡制时间较长，因此选择的容器需要干净无油，还要使用纯净水进行浸泡，以免污染了海参，有盖子最好。将海参放在容器中，倒入没过海参...