1、西米、香芋准备好。2、首先把芋头去皮，然后切成小丁。3、用锅装适量的水煮沸，放西米进去。4、盖上盖子小火煮2分钟左右，熄火，5分钟左右再开火，就这样重复这个步骤一直煮到西米半透明。5、下香芋进去搅拌一下，小火...

.1.西米煮十分钟，边煮边搅动2.捞出，泡清水3.放入锅中，再煮十分钟4.香芋切丁加糖蒸十五分钟5.西米和香芋一起煮二分钟6.加入牛奶，装盘2..西米洗净，用清水泡2小时，香芋去皮切成粒，枸杞洗净2.锅里放适...

（1）西米洗净，芋头去皮切粒。（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。西米的煮法1、...

1.芋头半个（约500克），西米100克，白糖适量。2.西米洗净略为浸泡。3.锅里放清水加入芋头大火烧开。4.煮至芋头烂绵，汤汁浓稠后加糖调味。5.取另一锅把水烧开后把西米放进煮至变透明后熄火。6.用筛网捞起煮好的...

冰糖适量－步骤－1.煲滚水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分钟2.盖上煲盖,焗约10分钟至西米变透明3.隔去水份,用开水冲洗至凉透,沥乾水份4.芋头切小粒5.煲滚水,下芋头粒大火煮15分钟6....

1.锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。2.准备好半个香芋，用一个...

西米1/2杯，放小锅里，加水煮，用勺子搅拌，转小火，慢慢地焖煮。中间添两到三次凉水，煮到西米变透明，中间剩米粒大的白芯，关火。用余温继续焖着。最后将水沥干。香芋1个，剥皮，切大厚件，如麻将牌大小，放到蒸笼...

做法：1把芋头切成小块，方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。先切片，再切成小粒。芋头大的话只用一半即可。家里有锅的话，可以先把锅烧热，放进油和一小片姜片，再倒进芋头块，炒几下，爆香后关火。我本来觉得放油...

1.准备好芋头、西米、冰糖、糯米粉。2.小锅内放水烧开，当水冒大泡时，煤气转小火，放入西米煮10分钟，煮的过程中，要经常用筷子搅拌一下，防止西米粘锅糊底。3.芋头最好购买带有紫根的粉香芋头，购买时咨询一下老板...

(1)西米洗净，芋头去皮切粒。(2)冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。(3)加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。(4)取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。西米的煮法1、锅里放水...