高压锅没蒸架可以在锅底扣一个碗，碗里加水，在碗上放一个和锅尺寸差不多的圆盘，上面就可以蒸肉了。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，...

8.将米粉倒入肉中，用手抓匀。拌好米粉的肉片放在铺好的南瓜片上。9.上锅蒸一小时（我用高压锅蒸了半小时），香香的粉蒸肉就出锅了。

可以用不锈钢小盆和碗代替，在锅底扣个碗，碗里加水，在碗上放个和锅尺寸差不多的圆盘，即可蒸食物，压力锅通过液体在较高气压下，沸点会提升这一现象，对水施加压力，使水可以达到高温度而不沸腾，加快炖煮食物。根据食...

把肉装在一个盘里，放在那种蒸笼架上，压力锅里面要放水。不用蒸笼也可以，但压力锅里面要一定要放水，水不能太满。

做法1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅，不放油，小火干炒，慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻，关火后摊平晾凉。2、用料理机将炒好的米连同香料一起打碎(不要太碎，保留一些粗粗的颗粒，口感会更好)3、排骨洗净，...

方法一：锅里面加水，再把碗放进水里（水不要没过碗），再放几根筷子架在锅上就可以蒸东西了方法二：可以在电饭锅里蒸，一般的电饭锅都有蒸盘，在电饭锅放一碗水然后再放上蒸盘蒸东西就可以了...

生抽、老抽、糖、生粉、料酒。2、其次排骨洗干净，沥干水份，放入蚝油，生抽，老抽，料酒，生粉和糖腌10-15分钟。3、最后去皮花生洗干净，铺在碟子底上，放上腌好的排骨使用不锈钢蒸架放入电压力锅中，按蒸煮键即可。

你好，买了一个黑晶内胆的电压力锅，它没有配套的蒸架，想放一个买来的金属蒸架进去蒸食物如果你担心破坏内胆你可以在金属蒸架的脚上包上纱布就可以了。

放在大碗中隔水蒸。比如米粉蒸肉，水不用放太多。

不会的，大概20分钟就可以了。锅里同样放水，放蒸架，水不要太多，是安全的～看我妈妈做的时候，没见到碟子啊碗之类的东东，等高人解答电压力锅是可以蒸菜的，而且很快就可以煮熟，但是青菜类的就不要放到里面了，高压...