1.先做丸子，在肉馅中加入适量的料酒，盐，白胡椒粉，糖，生抽拌匀，拌的时候，筷子朝着同一个方向画圈。2.然后再加入鸡蛋，葱末，姜末按照上边说的筷子朝着同一个方向花画圈拌匀后，加入适量的生粉，还是按照同一个方向...

16、提前取一个干净盆放入凉水，把熟丸子放入凉水中降温。17、捞起来沥干水分即可，放入冰箱冷冻。

1、准备好原材料。2、肉馅中加入适量的盐、淀粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲。3、再加入生姜粉。4、顺着刚才的方向继续搅拌均匀备用。5、萝卜丝放入锅中焯一下，焯时加入的盐。6、焯好的白萝卜丝挤去水分后垫底，上...

猪肉200克香油1勺姜3片香菜1根葱1根胡椒粉3克盐5克料酒3勺鸡蛋1个生抽3勺淀粉1勺酱油1勺糖5克白水汆丸子的做法步骤将做法保存到手机步骤1space猪肉可以让老板帮忙搅成肉馅，比较省事；回家...

猪肉白水丸子做法：食材：猪肉绞成馅，香菇，葱，姜，盐等。1、所有食材；2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀；3、将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，...

解冻后在肉馅里加盐，葱花，再加一个鸡蛋，少许酱油。菠菜洗净，切开，待用。把水加热，待水开后，用勺子把肉馅团成圆团。把肉馅都团成丸子，煮熟。加菠菜和香油就可以出锅了。丸子是一种油炸和水煮食品，一般是用面团里...

第一步加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀，一直顺时针搅拌。第二步就像这样，必要的时候用手搅碎肉末。第三步最后，就是这样。第四步当你捏丸子的时候，在勺子里蘸点淀粉。第五...

清水肉圆的做法：1、猪肉3-4两（要求肥瘦相间的肉馅）剁成肉泥，在剁肉的同时加入大蒜、鲜姜一起与猪肉剁成肉泥。2、肉馅切好后，放入碗中，同时加入一个蛋清（记得不要蛋黄），加入少量的淀粉！这样做为了是肉丸子...

做法:一、制备肉馅纯瘦肉馅,加入盐、葱末、姜末、二、准备白菜白菜切丝,备用。三、开火1、凉水,开小火,边烧水边往里弄丸子。老爸都是用勺子弄,一小团肉,大概弄成球形即可;料酒、味精、淀粉、香油——搅匀备用2、水开以后,加入白菜...

最简单水煮白丸子做法主料肉馅200g辅料油适量盐适量鸡蛋1个菠菜适量步骤1.肉馅提前解冻,准备和馅。2.解冻后在肉馅里加盐,葱花,再加一个鸡蛋,少许酱油。3.菠菜洗净,切开,待用。4.把水加热,待水开后,用勺...