基酒又名酒基、底料、主料，在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。理想的酒是...

定义：基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。鸡尾酒需要添加酒基和各种加香、呈味、调色的材料，充分混合才可以达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒的标准：首先是酒的品质、风格、特性，其次是价格。理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒，既能保...

基酒又叫酒基，是在鸡尾酒中起主导作用的酒类，就像是鸡尾酒的底料。鸡尾酒一般是用酒精度数高的蒸馏酒作为基酒。基酒就是鸡尾酒的底料，一杯好的鸡尾酒，基酒起到了很重要的作用，基酒除了本身品质要优秀外，还要能容纳各种鸡尾酒中各种调配香味、颜色的配料，并且与这些成分充分融合在一起，达到鸡尾酒...

3. 基酒在调制中的作用：在酒类调制过程中，基酒起到了承载和融合其他成分的作用。调制者会根据所需的口感和风味，加入适量的果汁、糖浆、香料等成分，通过混合、稀释、冷却等工艺，制作出丰富多样的酒精饮品。总之，基酒是酒类调制的重要基础，其种类丰富多样，不同的基酒可以带来不同的口感体验。了解基酒...

在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。白酒基酒是什么六大基酒的经典喝法基酒的分类按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类主要有以下几种：⑴以...

基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液，由于上世纪60年代，粮食紧缺，为了节约成本，就通过以食用酒精加入增香的调味物质来...

基酒又名：酒基/底料/主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香/呈味/调色的材料。与各种成分充分的混合达到色/香/味/形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质/风格/特性，其次是价格。理想的酒是用...

1 滋补身体 露酒的滋补价值取决于所使用的酒基，它的主要成分是酒精，碳水化合物和水，以白酒为酒基的露酒有舒筋活血，调和气血，抵御寒湿的作用;以葡萄酒为酒基的露酒有滋补身体，促进消化，增强机体抗病能力，防止动脉粥样硬化的作用;以黄酒为酒基的露酒具有促进血液循环和新陈代谢，舒筋活血，健身...

基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，基酒的酒精度数一般会比较高，属于烈酒范畴。常见的六大基酒有：金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、龙舌兰。金酒：金酒，外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子，所以也经常被称为杜松子酒。金酒以谷物（大麦、小麦、玉米）为原料，在发酵过程中混入杜松子果实经蒸馏...

在常规观念中，调酒基酒当然是使用白兰地、威士忌、伏特加等洋酒，鲜少听说有用白酒做基酒的。那究竟什么是基酒？什么样的酒适合作基酒？白酒真的能够做基酒吗？基酒这个概念，最早来源于鸡尾酒，又被称作酒基、底料、主料，基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，好的基酒应该有着广阔的胸怀，能够容纳各种加...