可以的，因为高压锅里面的气压高于正常大气压，固里面的温度也高于100度，也可以把肉蒸得很软

可以放蒸架，最好是放那种小铁脚的架子，水满及蒸架就行，蒸排骨最好不要用太平坦的碟子，用不锈钢的或陶瓷的小汤碗，这样是避免水沸腾的时候，溢到排骨里面，影响味道。蒸的注意事项：1、汤水少的菜肴专放在上面，汤水...

高压锅蒸肉不许要盖瓷盘子。猪肉洗净后，可以切成小片蒸，这样更容易熟烂。猪肉在蒸之前可以用食用盐、酱油、姜丝等食材腌制一个小时，蒸出来的肉口感会更加入味。蒸肉需要热水下锅蒸，蒸出来的肉口感会更软糯。蒸好肉可...

电压力锅是可以蒸菜的，而且很快就可以煮熟，但是青菜类的就不要放到里面了，高压热量高会导致营养流失。

电压力锅和普通压力锅差不多，只要在锅里放水，加篦子，再在上面放瓷盘就上汽15分钟就熟透了不建议用瓷碗，蒸汽不容易渗入肉类内部

陶瓷餐具都是经过高温制作的。因此，高压锅用陶瓷餐具蒸肉等是可以的。但要特别注意的是：蒸好后，要把陶瓷餐具拿出来，不能直接放在大理石或金属台面上。那样，陶瓷餐具因受冷热差的关系会暴烈的。只能放在木板或饭桌上。

可以，高压力锅里可以陶瓷和金属制品的碗，但是不可以放塑料碗。高压锅在加热过程中处于高温高压力条件气流乱撞，普通的陶瓷碗或者塑料碗会裂开或者变软融化。

7、摆放在土豆片上8、电压力锅内胆放水，放两只筷子交叉为了隔开一点蒸肉碗，有蒸屉可以省略9、荷叶包好放入内胆中10、盖盖子启动压力锅选择肉/鸡程序11、大概45分钟后程序完成，自然散气开盖12、撒上葱花即可...

3.将切好的肉放和锅内煮4.待肉变色后在加热2分钟后捞出装入盘中，加入切成段后的葱花5.倒入酱油，盐等调料搅拌均匀6.在盘中放入撕好的白菜7.装盘放入高压锅内加热，上汽后3分钟即可8.将盘取出后搅拌后就可...

可以！能放几碗看你的锅放