【自制油条】【食材】：普通面粉250克、白糖10克、盐3克、鸡蛋一只、温水适量、小苏打2克、泡打粉3克、食用油适量。【步骤】：1、首先，取一枚鸡蛋，将其磕入盆中。2、然后，在盆中依次放入面粉、白糖、盐、小...

油条生面下锅时稍微抻长一点，轻一点放入油锅中。当油条浮起时，就要用筷子不停的将油条均匀的翻面，炸的好不好看，这里很关键。油条很容易炸老，上色过深，外皮就会发硬，所以想要炸的匀一些，手就不要停，让它不断...

3、不想隔夜酵母面团在常温下放置2个小时就可以炸制。5、将醒发好的面团取出，用手轻轻拉出，然后整型。擀成一个1厘米厚度的长条，然后用刀割成3厘米左右宽的长条面条，把两条面条叠在一起用筷子在中间压一下，油条坯...

家庭版小油条食材：一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打步骤和做法：第一步：搅一搅拌一拌，开始和面吧往面盆中倒入一碗面粉，打入搅拌好的鸡蛋液，再加入：一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺小苏打；按照...

——【炸油条】——【主要食材】：面粉，汤，盐，酵母粉，小苏打，鸡蛋，纯牛奶，食用油，植物油【具作步骤】：1、首先我们在盆中加入适量的面粉，然后再放入适量的糖，盐，酵母粉，小苏打，两...

简单的家庭自制油条的做法1.120g水加入3g酵母和5g糖搅拌融化2.加入250g面粉，盐埋粉里3.打入一个鸡蛋4.用筷子拌匀5.倒些油在手上，特别是手指一定要有油6.带油的手把面团再揉匀（做油条的面团要够软才好吃...

如题，我想知道:如何自制油条

做油条材料为面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g，油20克，3盐，水130g、菜籽油20毫升。做法如下：1、面粉入盆，磕入1个鸡蛋，3克盐、3克酵母、小苏打2克。在面粉中缓缓加入温水，边加边搅拌，拌成棉絮状，再...

1、和面。将高筋面粉中放入鸡蛋、菜籽油、食盐和白糖，搅拌均匀。2、加入酵母粉发酵。将酵母粉用200毫升温水融化倒入，并将面粉揉成面团放于温暖处发酵60分钟。3、揉入苏打水。将苏打粉放入30毫升温水中融化后，用手蘸苏打...

家常油条简单做法如下：用料：面粉150g、酵母2克、小苏打1克、盐1g、水适量、食用油适量。步骤：1、面粉中加入酵母，小苏打，盐拌匀后，加水和成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。2、取出面团，不要大力揉，按扁，擀成长...