步骤1、首先准备350克的面粉,加入一大勺白糖,一勺白芝麻,一勺黑芝麻,搅拌均匀。2、然后打入三个鸡蛋,倒入35克的食用油,用筷子搅拌均匀,搅成这种颗粒状。3、再根据面粉的干湿度,适量的加入清水,一边加一边搅拌,搅...
农村油炸果子的做法:准备食材:将面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备好。步骤:1.将白糖、牛奶混入蛋液,将芝麻直接撒在面粉上。2.将混合好的蛋液加入面粉中,开始和面,和好的面团盖上保鲜膜,”醒“半个小时。醒后的面团做出...
制作方法:制米粉面团:水放入锅内加温至沸后,加入糯米粉30千克,不断搅拌成糊状,顺锅边下油润滑,防止粘锅,再搅20分钟即可出锅。把米糊放在操作台上略冷后,同其余米粉面团配料一同放入和面机内搅拌约15分钟,出机后把...
用料普通面粉三口人一斤就够酵母泡打粉适量放一点白糖面发的好加少许精盐家里炸果子的做法我做的多面就多一些把所有用料放里我又放一点小苏达去酵母味用筷子和到这样我用牛奶和的面倒少许...
第四步:炸果子。取一小碗加入花生油备用,在盘子内左手掌重按面团展开,右后持刀将面饼中间分三、五刀划透,双手将果子置入油锅中,筷子不断在锅中轻按果子,并适时翻动,火候合适时从锅中取出。此过程油温宜高,两人...
第一步:称量。首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。第二步:和面。将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁,加温开水待用,...
油炸圆果子的做法1.将黄米面与面粉对半,加糖、盐、酵母,混合均匀,加水揉成光滑面团,发酵2.5小时,面团体积2.5倍大2.将花生、核桃、芝麻放在微波炉里转3.5分钟,有香味的时候就可以了3.将转好的花生、核桃、...
油炸果子的做法水,白糖,麦芽糖入锅烧开,加入糯米粉,合成软点的面团。擀成6毫米左右的的厚片,切成条,用手搓成1.5厘米的长条。锅内放油8成热,下入果坯子,成型后转小火。提前准备好一张厨房纸,铺在盘子上面...
如题,我想知道:油炸果子的制作方法
1、中筋面粉:500克、水:250克、酵母:5克、糖:5克、油:15克、盐:2克,将这些食材混合均匀,揉均匀后放在盆中,盖上厨房布,放置在温暖的地方发酵约1个小时,直到面团变得有原来的两倍大小。然后揉制面团,按压...