老婆饼起源于广东省的潮州点心老婆饼。外皮烤成诱人的金黄色,里面的一层层酥皮薄如棉纸。非常脆。咬一口,面包屑会掉一地,每咬一口都会尝到蜂蜜般的甜味!我妻子做的蛋糕受到我老板的喜爱。是广东潮州的传统名点,以糖...
没想到大家吃了之后,也连声道好。由于这点心为潮州师傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆饼”。后来经过他们的一番改进,这老婆饼便成了广州有名的点心。
04说法二:关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿到远方做工赚钱为家翁治病。妻子离去后,丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后...
老婆饼之所以叫老婆饼,有三个版本的传说:1、有一对恩爱的贫穷夫妻,妻子为了给家翁凑钱治病,将自己卖给了别人。妻子走后,丈夫日日钻研,发明了一种美味的小吃,并靠这种小吃赚够了赎回妻子的钱,这种小吃后来就被...
如题,我想知道:老婆饼的来由
典故:传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃,想不到他老婆吃了之后,不但没称赞店里的点心好吃,甚至还...
而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店,而潮州老婆饼则是它的看家点心。清朝末年,当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅。有一年他探亲回家带了许多莲香楼的点心给家人,谁知他...
老婆饼是在广州一个非常有名的小吃,它有一个比较优雅的名字叫冬茸酥,但是我们在平常的时候呢都是叫他为老婆饼,这个老婆饼的由来呢是因为在以前有一对非常贫困的夫妻,他们家里面还有那一个比较多病的老人家,那在当时...
一:老婆饼的传说传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小...
隔日,这位潮州师傅就将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝,结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口,问起这是谁哪一间茶楼作的点心?师傅们说:“是潮州老婆作的!”于是老板就随口说这是“潮州老婆饼“,并且请这位潮州师傅将之...