首先脆柿子的涩味，不用盐水去的话，用温水也是可以的，水温保持在45度左右，浸泡脆柿子4-7天左右，就可以去除脆柿子的涩味了，使脆柿子口感甘甜。其次脆柿子去涩味，还可以使用白酒，主要做法就是将白酒涂抹在脆柿子上面，...

盐水泡柿子去涩是盐水可以让柿子和空气隔绝，无法正常呼吸，这样就分解了柿子中的一些糖分，产生了一些别的物质，这样就会让柿子的口感变得比较脆爽。柿子在冬天比较常见，买柿子的时候，可以看外观。表皮光滑且果粉多为佳，外...

盐水泡柿子去涩是盐水可以让柿子和空气隔绝，无法正常呼吸，这样就分解了柿子中的一些糖分，产生了一些别的物质，这样就会让柿子的口感变得比较脆爽。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史...

盐水泡柿子去涩的原理是盐水可以让柿子和空气隔绝，无法正常呼吸，这样就分解了柿子中的一些糖分，产生了一些别的物质，会让柿子的口感变得比较脆爽。脆柿子涩口可能是还没完全成熟所致。这样的脆柿子糖分不足，且还含有大量...

1柿子怎么泡才脆甜好吃新鲜脆柿直接吃味道可能会有些涩，但是可以借助盐水、白酒等将柿子浸泡一会，柿子本身含有乙烯成分，柿子和空气隔绝后，其内部能产生呼吸作用，释放乙烯，进一步分解糖分，让柿子内部产生二氧化碳和...

此法处理的果实脆而不软，口感比较好。柿子涩嘴用石灰浆浸泡脱涩法取上层较接近的石灰浆水，将柿子浸泡在石灰水中，密封保存3天即可脱涩。space吃柿子嘴涩怎么办？柿子怎么去涩？8、柿子涩嘴用盐水浸泡密封脱涩法：烧开水...

1、混果脱涩法：将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩。2、加温缺氧脱涩：将柿果放在缸、桶...

1、温水脱涩1.将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入40℃的温水淹没柿果，密封容器。2.在容器外面用麦糠、麦草包裹着，然后隔一段时间加点热水，保持水温在35℃-40℃。3.让柿子在温水中浸泡10-24小时，...

1、温水浸泡法。生柿子加温浸泡以后，也能变得又脆又甜，如果柿子酸涩，可以把柿子直接放到铝锅或者桶中，加入45度以上的温水，没过柿子，经过20小时左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜特别好吃。2、柿子...

烹饪步骤：1．准备好食材：选择硬的、脆的柿子才能方便削皮。2．柿子放在盐水浸泡一会儿，剪去叶子和较长的柄。3．然后给柿子削去外皮。4．削好皮的柿子摆放在透气的垫子上，阳光下暴晒。（也可以用绳子挂起来暴晒风干）5...