3、锅里加适量清水。水开后，下挂面，去除浮沫。4、打一个鸡蛋，加适量的盐、胡椒粉。5、面条九分熟时，加黄瓜和胡萝卜片，煮开。6、撒葱花，加醋、辣椒油等自己喜欢的调味料。

做法一1、平时煮挂面时可以准备挂面，一百克，香葱和辣椒面以及食用盐，还有鸡粉各适量，准备一些生抽和香麻油，也要适当准备一些。2、把准备好的香葱清洗干净切成葱花，在锅中放水烧开以后，把准备好的挂面放到锅中，用筷...

1、原料：挂面、水、香葱、食用油。2、首先准备好需要的挂面、香葱，香葱要洗好、切好。3、将锅烧热，放入适量色拉油，并将其烧至八成热。4、放入葱花，炸出葱香味后就加入适量水，并将其烧开。5、水开后，放入适量...

把煮好的挂面从锅里捞出来放入调好的料汁碗里，然后搅拌均匀撒上葱花就可以了。第二种麻辣挂面的做法做法材料：挂面、小青菜、火腿、姜、蒜、辣椒、花椒粉、酱油、盐、猪油、鸡精各适量。青菜清洗干净备用，火腿切片备用...

水煮挂面的做法材料集合图：请点击输入图片描述1.猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干(豆腐干)切成半厘米见方的小块备用请点击输入图片描述2.油锅加入底油烧热，放入姜末炒出香味，然后放入猪肉末...

1、一上锅，二开火，三倒水2、开始烧水，当观察到锅底有小气泡朝上冒时，就可以放入备好的挂面，搅动几下，盖上锅盖，开始煮面啦！切记火不要开得太旺，中火为宜。（注意，一定要是现成的干挂面，超市里买来的就行...

1.向已烧滚的水里加入挂面。2.在煮的同时可以调调料。加上酱油，香油，还有糖。香油和糖一定不可多放，否则会很腻。3.将挂面捞到碗中，加上面汤(淹到面的边缘就可以了)最后加一点葱小白菜、肉丝、香菇丝。下...

1.煮面火候煮时忌用大火，由于挂面本身很干，如果用大火煮，水太热导致面条表面容易形成粘膜，煮成糊面。最佳下挂面时间：在水快沸腾前，锅底有小气泡往上冒时开始下挂面，然后搅拌，盖好盖子，等水烧开后再加入少许冷水，...

1、首先，我们挂面按自己需要的量拿出来以作备用。2、然后，在锅中加入适量的冷水。3、接下来，我们往锅中放入1勺盐，点火，开始烧水。4、等水烧滚后，我们再将挂面放进锅中，拿筷子搅动，避免面食粘在锅底。5、等水...

3、锅中放入适量水。4、再放入1勺盐，开火。5、等锅里的水烧开后，将挂面下入锅中，用筷子搅动几下面条，防止面条粘在锅底。6、等放入面条的水再次烧开后，立马往锅里倒入一小碗凉水，这样煮挂面，熟得快而且有嚼劲...