1.准备好所需食材；芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状。2.煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食盐。3.加入十三香；加入香油；撒上葱花，加入自制辣椒油...

碱水面，芝麻酱，盐，糖，油炸辣椒，花椒油，生抽，醋，胡椒，蒜泥。做法1.超市买的热干面，入沸水焯一下。这个本身就是熟的，所以只要洗个澡就捞出沥干。2.把上面所有的调料根据自己的`口味调匀，浇在面条上，拌匀了...

如题，我想知道:热干面的做法

用料:热干面(碱水面)半包、芝麻酱1勺半、生抽1勺半、老抽半勺、陈醋1勺、香油(麻油)1勺、蚝油半勺、糖1/3勺、葱、蒜、红辣椒3个、香菜3根、熟花生碎一勺、白芝麻半勺。做法:1、将1勺半芝麻酱放入碗中,少量多次...

1、材料准备好。2、酸豆角切丁，葱切碎沫。3、锅里烧滚水，下面条煮熟，并调入少许盐。4、捞出后沥干放入盘中，调入少许食用油，挑散，以免粘连。5、花生酱倒入碗中。6、调入少许盐和芝麻油。7、用勺子搅拌均匀。8、...

制作热干面也可以准备一些鲜面条，上面加入一些香油抓取均匀，再准备一个热水锅，放上蒸笼，把面条放在蒸笼上面，盖上盖子用大火蒸煮10分钟左右，蒸好以后就可以把面条抖散，然后晾凉，榨菜，香葱，酸豆角全部切碎，然后再把...

做法一：热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。首先面要掸的好，那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的，也...

热干面的做法如下：主料：面条300g。辅料：蒜末适量、榨菜适量、辣椒油适量、麻酱适量、生抽3g、醋3g。1、水开煮面条。2、加调料，蒜末、榨菜、辣椒油拌匀。3、淋上麻酱。4、拌匀即可。选料讲究：热干面原料：碱水面、辣...

步骤1.准备好面条2.准备好圆椒，胡萝卜，姜，蒜3.圆椒切条胡萝卜切丝4.姜和蒜切碎5.汤锅内加入适量清水，水烧开后加入面条煮熟，然后捞起，过冷河，沥干水分6.热油锅，加入姜蒜末爆香7.加入圆椒8.加入...

做热干面的步骤如下：材料准备：热干面150克、葱花5克、萝卜干1勺、老抽半勺、生抽1勺、香油1勺、蚝油1勺、盘子、碗、锅等等。1、准备食材。2、三大勺芝麻酱（纯芝麻酱）放碗里，分几次加入3汤勺水，搅拌均匀，最后的...