(1)将准备好的所有粉类掺在一起，加适量水揉成团，饧20分钟;(2)取一小块，团成圆球;(3)左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状;(4)全部做好后，放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。2、奶香玉米窝窝头材料：玉米...

用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。8分成若干等份，搓成圆球形。9用手指往里戳一下，另一只手握住面团...

蒸锅内加凉水，把窝头放在蒸屉上，全部做好后，盖上盖子，开大火蒸上汽。再接着大火蒸十五分钟，这样窝头就做好了，关火后焖两三分钟取出。取出窝头后稍微放一会儿，等表面没有水汽了再吃，这时候吃口感是最好的，松软可...

做法：将玉米面放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至面团可以揉成团，但不要太湿。然后将面团分成小份，搓成圆球状，稍微压扁。在锅中加水烧开，放入蒸格，将窝头放入蒸格中，大火蒸20分钟左右即可。杂粮混合窝头：...

二、加酵母：少许酵母（比例1斤面：6克酵母），可使窝头的口感更加松软可口，家里做馒头也可以用这个比例~三、糖水和面：做窝窝头很难控制水量，蜜糖可以增加面粉的粘度和香甜，既能快速塑性，还能吃出栗子味的香甜。（糖水...

1、材料：白面50g，黄豆面50g，小米面100g，高粱米100g，水100ml。 2、将所有面粉掺在一起，加入适量的水揉成团，饧20分钟。 3、取一小块面团，团成圆球，做成窝窝头的形状。 4、将窝窝头...

五谷杂粮窝窝头，做法多样主料：荞麦面100g玉米面100g辅料：泡打粉适量、小苏打适量、面粉80g、黄豆50g、黑豆50g做法一、步骤1.将黄豆与黑豆洗净晾干2.适量小苏打和无铝泡打粉3.玉米面、荞麦面、面粉、小苏打、...

五谷杂粮窝窝头的配方是玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶，做法如下：工具/材料：盆、碗、筷子、保鲜膜、案板、菜刀、一次性手套、蒸笼、盘子、玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶、清水。1、粗粮的口感比较粗糙，如果全部用...

红薯粗粮窝头【准备食材】：红薯泥200g、玉米面100g、糯米粉30g、清水约60g【具体做法】：1、红薯洗净，去皮，放入电饭煲中蒸熟。我用的臻米电饭煲有可以直接蒸的功能，没有的朋友可以用蒸笼或者煮熟红薯的方法。2、将红薯...

放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，直到窝窝头变成金黄色即可。食用方法五谷杂粮窝窝头可以当做早餐、午餐或晚餐的主食，也可以当做小吃或零食来食用。可以搭配各种菜肴、酱料或汤品一起食用，口感更佳。