1、主料:基围虾300克。配料:青尖椒2个,红尖椒2个,洋葱50克,花椒10余颗,辣酱、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、白糖、辣椒油各适量。2、将基围虾去头,剪去虾脚,挑去背部的虾线,洗净沥干放入碗...
盐、油、豆瓣酱、干辣椒、生抽、白糖、料酒步骤一:把鲜活的基围虾清洗干净,在身体和头部的连接处挤出虾囊和虾线,剪掉虾须,清洗干净后开虾背,然后往虾里加入适量料酒、姜片腌制一会。
1、首先把基围虾煮3分钟至红色为止不要太烂。2、接着只放油不要放其他辅料3、主辅料放在一起备用,油热后同时下锅。是为了避免辅料被油炸黑。4、翻炒6分钟直到皮脆,不可放酱油与白糖切记。5、炒至金黄色后出锅制作...
作法:虾去头去尾,挑去虾线,清洗干净2.放入芝麻油和生抽、酱油将虾腌制大约20分钟左右3.葱切段,泡菜、辣椒切碎,姜切丝,蒜切片4.锅中倒油加热,放入姜丝、蒜片爆香后放入腌好的虾5.翻炒至虾5-6成熟时放入...
爆炒香辣虾的做法如下:工具/材料:虾、生姜、大蒜、青红辣椒、西芹、盐、生抽、蚝油、料酒、花椒。1、新鲜的虾买回来,去掉虾头虾线,用清水冲洗干净,沥干水,用料酒、盐、生姜片腌制15分钟备用。2、生姜切片,大蒜拍碎...
爆炒香辣虾的做法如下:所需食材:大虾、土豆、洋葱、青红线椒、大葱、姜、大蒜、干辣椒、干花椒、土豆淀粉、香辣酱、火锅底料、盐、鸡精。1、用剪刀剪去虾须、虾脚和虾腔,然后用手按住虾身切开虾背,并用牙签挑出虾线...
爆炒香辣虾的做法如下:用料:虾1斤、姜适量、小米椒4个、蒜3根、香菜1根、青椒1个、香菜1根。步骤:1、先把虾清洗干净。2、把虾头去掉。3、把蒜,姜,小米椒,洋葱,青椒切丝备用。4、锅里热油,放入蒜头姜小米椒炒...
做法一:1.基围虾洗净。2.锅中放入一两油,放入郫县豆瓣,姜,干辣椒,花椒,煸香。3.倒入虾,稍翻炒,倒入料酒,再翻炒几下,加人水至虾平,放入火锅调料,烧至收干加葱,味精起锅,即可。做法二:1、将虾过油。虾...
正式烹饪环节流程如下:1、油温六七成热,先炸土豆条,炸至金黄色捞出,然后把虾中火炸透,不需要复炸。2、另起一锅,放少许油,小火煸香姜蒜和花椒粒(如果想吃更辣一些,可以加适量干辣椒段)后,加适量郫县红油...
用料:基围虾400克、姜适量、青椒1个、干辣椒适量、蒜头适量、油炸辣子一勺。辅料:盐适量、胡椒粉适量、生姜汁适量、生抽适量、鸡粉适量、麻油几滴。香辣虾的做法步骤请点击输入图片描述1、准备如图材料,油炸辣子、虾、...