步骤6：依次包出剩下的汤圆，包好的汤圆放到案板上，一定要撒一些干的糯米粉防粘；步骤7：锅里烧开水，把包好的汤圆放到锅里，记住，一定是水开了以后下汤圆，刚下锅的汤圆因为较重，都沉在了水底，要用勺子轻轻推一...

1、黑芝麻倒进破壁机2、加入白糖3、打开开关，一起打碎成芝麻糖粉，放到碗里4、加入熟猪油5、然后搓成8-10克左右的芝麻馅团6、糯米粉加入温水7、揉成团8、搓成汤圆8、包上芝麻馅，表面粘点糯米粉防粘...

汤圆包馅的做法步骤如下：1、盘里加入200克面粉，玉米粉180克，酵母3.5克，白糖50克。2、加入适量的温水搓成光滑的面团。3、盖上纱布发酵至一个小时。4、发酵至软软的面团即可。5、汤圆准备好，用芝麻或者花生馅根据个...

然后取出凝固的芝麻馅,每个15克,搓成圆形备用。温度高太软,可以再放回冷藏一会,美味的芝麻馅就做成啦。最后把搓成小球的芝麻塞进元宵面里,然后包起来就制汤圆了,注意制作芝麻馅时,搓成的球不宜太大,因为外面还要包上元宵...

步骤1.点击图片进入烹饪模式小火炒香芝麻晾凉，加白糖红糖打碎。步骤2.放适量植物油拌湿。步骤3.糯米粉加牛奶揉成团。步骤4.分成小剂子。步骤5.包入馅料，收口搓圆。步骤6.水烧开，放入汤圆煮熟漂浮起来。步骤7.锅里...

自制汤圆馅的做法炒过的花生碎，核桃打碎，芝麻分开打碎，不然混合一起打碎，芝麻打不碎。我这次就混合打，芝麻没打碎。桔饼切碎。如果没有桔饼，桔子皮（砂糖橘的皮)也可以。切碎后倒入第一步的花生碎等三样材料里搅拌...

取15克，搓圆步骤七：两手拇指轻轻按压成小碗状步骤八：取一个馅料放入。左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧，一点点缩小，最后捏紧收口步骤九：最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉，汤圆就做好了...

如题，我想知道:自制手工小汤圆怎么做

接着来看制作步骤吧，主要有两大步骤：一是制作汤圆的馅料；二是制作包汤圆的糯米皮。先说汤圆的馅料吧，把黑芝麻放在铁锅里焙熟，这个焙熟的程度不怎么好形容，就是感觉芝麻已经完全烘干了就差不多了，文火烘焙也就是五...

所以作为馅料非常合适,可以快速、充分地与其他馅料混合得亲密无间。汤圆粉:即是糯米粉。传统做法是将糯米长时间浸泡,在用石磨磨成米浆,沥干水分后制成干干的汤圆粉。如今市场上早已有现成的汤圆粉出售,所以自制汤圆时可省去磨粉...