4、发糕倒入容器时，最好下面垫层油纸，起到防粘的作用，当然也可以抹点油，最重要的就是发不要倒的太厚，最高不要超过2厘米，否则，不容易蒸熟。总结：以上就是玉米面发糕的制作步骤及小技巧，制作起来非常简单，但是里...

1、中筋面粉、细玉米粉混合过筛倒入盆内，依次加入白糖、酵母、鸡蛋。2、慢慢的加入牛奶，拌匀至无干粉、比较粘稠的面糊状。3、模具提前刷油防粘，将面糊分配入小的蛋糕模具中。4、在温暖处发酵至两倍体积，略搅拌排气。5...

②将1000克35度左右的温水，一次性倒在玉米面与白面中，用手将面粉与玉米面儿抓制均匀。③在和面的时候，不要用手去揉搓面团，只需要用手将玉米面与白面抓成均匀的团状即可，然后将和好的面团放在温度较高的地方进行发酵...

步骤：1、主辅料：玉米面、面粉。2、将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖、加适量清水，和成面糊。3、取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具。4、将面糊倒入模具中。5、覆盖保鲜膜，发酵至2倍大。6、把红枣洗净、...

做法步骤：第1步、玉米面70克，用开水烫，边加边搅拌；第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀；第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀；第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀；第5步、加亚麻籽粉15克，搅拌均匀，没有可以不加；第6...

制作步骤：1、将150克玉米面，300克面粉放入一个容器中混合均匀。玉米面和面粉的比例可以根据自己的喜好来调整，玉米面多口感要粗糙一些；白面多口感更细腻一些。2、将3克酵母放入半碗温水中搅拌至融化，将搅拌好的酵母水...

1、食材：玉米面500g，面粉100g，葡萄干适量。2、将玉米面及面粉放入盆中，然后加入少许发酵母调和，再用30至40度的温水和成面团，醒发20分钟。3、玉米面团醒发后，将洗净的葡萄干放入面团中揉匀，将它装入垫了纱布的蒸锅...

玉米粉怎么蒸发糕材料：面粉200g、玉米面100g、干红枣、泡打粉、酵母、白砂糖。做法：1，我们需要将准备好的面粉、玉米面、糖以及泡打粉全部放入到盆中搅拌均匀，并且将酵母在温水中化开，将酵母水倒入到搅拌好的面粉中，将...

1、准备食材，玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁，没有可以用水替代，用水要适当减量2、将面粉筛入玉米汁中，加入酵母3、筛入玉米面粉，搅拌均匀4、加入适量的白糖搅拌均匀，根据自己喜欢的甜度可以适量多加一点白糖，也能...

搅拌酵母后取出普通面粉100克加入玉米面盆中，再打两个鸡蛋，然后边倒入酵母牛奶，边用手搅拌，让玉米面絮和小麦面粉充分融合。面要和稀一点做出来的发糕才能更蓬松柔软，用手搅拌成稠一点的糊状显出纹路就可以了。搅拌好以后...