第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。添加一些食用油，旋转至锅的两侧。加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。第2步：加入盐和胡椒粉。炒20秒以上，直到水蒸发完。关火...

1、冬瓜炖虾米。干虾米一般是蛎虾晒得，肉质筋道，有的地方也叫做金钩。先把一些干虾米用冷水泡上，然后清洗冬瓜，去皮，改刀成3毫米宽的瓜片。起锅，热锅凉油，下入花椒大料，烹香，下葱姜片，翻炒。倒入切好的瓜片...

把干虾仁泡在酒或者水里半小时左右，这样可以去处脏的杂质，还可以将虾仁泡软，然后你可以在煲汤、炒菜、下面条里随便放点就可以了，还可以做饺子放点，反正什么都行！最好是烧汤,比较鲜1,火锅底料加入，增加鲜味；2,...

凉拌干虾米用料干海米适量味极鲜酱油适量葱适量辣椒酱适量芝麻油适量凉拌干海米的做法圆葱切段，洗净，锅里下油，油热了加葱段，等葱段焦黄＋味极鲜酱油，如果是用的干辣椒或者新鲜的辣椒也这个时候加进去，略煮几...

做法：1、把白菜的根部切的稍微小点，菜叶部分可以大片的。2、蜡肉切片（薄一点，便于入味）。3、干虾仁洗干净，将三样东西放入盘中，到点黄酒，入锅蒸...盐都不用放，然后一直把菜蒸熟。就是一道具好吃的菜喽。

做法：①淘净糯米，浸泡1小时。捞起沥干后，搁置30分钟。②用水将香菇泡软后，切成1厘米见方的丁块，浸泡香菇用的水留用。③用水将干虾仁泡软。④将大葱切碎。⑤将糯米、其他原料和调料盛入盘内搅拌，加盖高火15分钟，...

如题，我想知道:干虾仁如何做才会好吃?

做法:1.将莴笋削去老皮,切成细丝,放盘内,加少许精盐腌一会,放冷水内洗净盐味,控干水分.2.将莴笋丝放盘内,放上海米、姜丝、蒜...小干虾怎么做好吃,小干虾的吃法主料海虾300g辅料生姜丝适量蒜蓉适量生抽适量...

海米也称虾米或虾仁，产生的方法是海产产品，像，白虾、红虾、青虾等放入盐水。然后，焯后进行爆晒等待干，将晾好的虾仁干放入袋中，扑揉搓打，筛簸风扬，去杂去皮。然后，加入盐进行蒸煮，等待干燥、晾晒、脱壳等多个工序...

问题二:干海米怎么做好吃干海米怎么泡发先用温水将海米洗净。再用沸水浸泡3-4小时,待海米回软时就可以了。这样效果很好。建议楼主试下。问题三:朋友送的干海米,不知道干海米怎么做来吃食材明细花菜400g海米15g油30g...