1.选择新鲜、表面光滑的嫩茄子,洗净。2.切去根部,将整根茄子切成两段,装入盘子里。3.放在电饭锅的蒸屉里,不需放任何调味品,直接蒸熟。大约15-20分钟即可。4.将蒸熟的茄子取出,倒掉多余的汤汁。5.用筷子戳散或者用...
1、首先把茄子冲洗干净,切成条,放入蒸锅蒸10分钟备用即可。2、然后把姜蒜切末,泡椒切末放入小碗中备用。3、接着加入适量白糖、盐、鸡精、蚝油、醋搅拌均匀备用即可。4、然后在锅内烧适量热油,淋入碗中,搅拌均匀调配成...
做法:1、茄子洗净切成长条。2、炒锅内放油烧热,加盐、蘑菇粉、糖、少许水搅匀。3、蒸盘上摆好茄子条,将炒好的汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。4、取出蒸盘后,淋上香油即可。
1、长茄子洗净。2、把茄子切开,成段放到蒸屉上。3、大火蒸制15分钟,熟透后出锅,自然晾凉。4、撕成长条放入盘中。5、把大蒜,花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。6、把砸好的蒜泥放入碗里,加入少许水,1勺醋,1...
所需食材:长茄子、香菜、大蒜、香油、生抽、醋、盐、味精。做法如下:1、首先将准备好的茄子洗干净,然后将茄子切成长条状。2、锅内放入适量的清水烧开,茄条放入锅内,盖上锅盖大火蒸8分钟左右。3、香菜切碎,大蒜去皮...
蒸茄子是茄子最简单的做法了,有两种吃法。1,把茄子放进蒸锅里,大火把水烧开后转中小火蒸15分钟。蒸茄子的这段时间,我们来准备料汁。准备大蒜多一点,然后放进蒜臼子里,加入一点盐,捣成蒜泥,然后放入醋和一点酱油...
1、将茄子洗净,去掉茄子的两头,然后切成段或者切成薄片,根据个人喜好选择。2、将切好的茄子放入蒸锅中,加入适量的水,蒸10-15分钟直到茄子变软。3、在蒸茄子的过程中,可以准备调料。将蒜末、生姜末、葱段放入碗中,...
蒸茄子的家常做法如下:原料:茄子300克、大蒜3瓣、干红辣椒1个、盐1克、味极鲜酱油3毫升、蚝油2毫升、香醋3毫升、香油2毫升、香菜1根。1、准备好食材:茄子,大蒜,辣椒和香菜。2、把茄子去蒂洗净切成1厘米见方的长条,...
红尖椒一个生抽、陈醋、白糖、鸡汁、盐若干油少许蒜末蒸茄子的做法把茄子洗净,切薄片再切细条状。马上装盘,入锅隔水蒸熟。蒸的同时,把蒜切末,姜切末。再把青椒切粒,红椒切圈,也用一小碗装。
如题,我想知道:怎样做蒸茄子好吃又简单