方法一滋补牛尾汤：1主料：牛尾500克，当归3克，黄芪3克，党参2克，枸杞子2克，红枣4粒，西洋参2克，去皮生姜片8克，料酒20克，盐6克，胡椒粉1克，纯净水1500克（煮炖的时候挥发，实际用量1200克）2操作方法：牛尾...

生姜6－7片牛尾汤的做法步骤1在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大约10分钟；（这一步很关键，血水去的充分，也就是减少了牛尾的异味）步骤2焯好后，再将牛尾冲洗干净，洗去沫子，待用；...

第二步:把泡好的牛尾放入砂锅里,砂锅里倒入足量的冷水,放入料酒和姜片,开大火,等水快开,血沫已经涌上来的时候,把火捻小,用干净的大勺子把血沫撇出来,然后再把火捻大,第二批血沫涌上来的时候把火捻小,撇出血沫,重复以上步骤,直到...

1、新鲜牛尾。如下图所示：2、其他原材料展示下。如下图所示：3、牛尾巴飞水下。如下图所示：4、放水烧汤，慢火炖3小时。如下图所示：5、起油锅，洋葱胡萝卜炒一下。如下图所示：6、洋葱胡萝卜放入汤中同炖。如下...

牛尾汤里面还可以添加白萝卜，需要准备一些白萝卜，牛尾以及料酒，盐，先把牛尾剁成段状，然后再用清水浸泡6个小时，中途需要换水2~3次，牛尾泡好后冲洗干净，放到锅中加入一些料酒煮开，然后再继续煮5分钟，水分沥干，用...

步骤：1、牛尾用流水冲洗干净。2、锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。3、煮开、煮出血沫关火。4、用温水把表面的血沫洗干净。5、砂锅里加入凉水、先小火煮五分钟左右，再大火煮开。（这样烧是...

牛尾汤的做法步骤step1牛尾洗净焯水。步骤step2焯水时加点料酒去腥味。步骤step3牛尾焯水后洗净。步骤step4放入砂锅，加入适量水。步骤step5葱姜切好。步骤step6放入锅里煮开后，小火炖煮2小时。步骤step...

做法：1、首先我们要把生牛尾用清水浸泡4个小时，去血水，这个过程要换水3到5次哦；2、然后我们可以将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片；3、倒入2汤匙的料酒；4、等待大火煮开，撇去浮沫；5、将撇去浮沫的牛尾和...

萝卜牛尾汤的做法主料：牛尾500g。辅料：白萝卜适量、盐适量、姜适量、葱适量、香菜适量。1、准备食材。我用的牛尾是冷冻的，如果您能买到新鲜的那就更棒了。2、将牛尾先放在水里浸泡一下，去掉大部分血水。3、将牛尾...

注意：1、购牛尾时可请卖者代斩件。2、炖好后可加入少许些厘酒（sherry),更添香气。韩式牛尾汤做法首先把牛尾巴，切段，洗净，放入高压锅用文火熬熟。约10分钟，将牛尾巴后取出，并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱...