如题，我想知道:酱焖茄条怎么做

如题，我想知道:怎么做好吃,黄豆酱焖茄子的家常做法

步骤：1、茄子去皮切块，加入适量盐，混合均匀，腌制半小时以上。2、腌制好的茄子冲洗干净，捏干水分备用。3、颈背肉切丝。4、大火热锅，把肉丝炒熟备用。5、另起锅，油热后放入茄子，翻炒片刻。6、放入肉丝，翻炒均匀。

如题，我想知道:酱焖茄子怎么做

酱焖茄子的做法1.茄子切厚圆片，青葱、香菜切段、蒜切片；2.茄子放入平底锅中煎七分熟取出；3.锅内倒少许油，放蒜、青葱炒香，加入辣椒酱、酱油、糖、醋4.加清水，盖上锅盖焖五分钟，出锅前加味精...

01茄子两个择洗干净并控干水分后用手掰成大块备用。个人感觉掰的比刀切的更容易入味儿02葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、姜片、蒜片，八角冲洗干净备好。五花肉适量用水冲洗干净后切成五花肉片备用。0...

酱焖茄子的做法：1.茄子去蒂洗净切成0.5厘米粗4厘米长的条状。牛脊肉切片用湿淀粉5克上浆。葱切马耳状，姜切丝，蒜切片。2.炒锅上旺火，热锅注入花生油，五成热时，下入牛脊内过油捞出，待七成热时下入切好的茄子...

酱焖茄子的做法1.茄子洗净，用手掰成块儿，撒上盐，抓拌匀，静置10分钟2.五花肉切片；青椒洗净，切滚刀块儿；大蒜去皮，取两瓣切成末，其他六瓣留整用3.锅里烧热油，放入六瓣整蒜，小火炸至表面微...

方法：1、主要原材料准备。2、茄子，用手掰成小块，用淡盐水浸泡10分钟。（用刀切的茄子，会有一股锈铁味，所以能手撕或者手掰的菜，就尽量不要用刀哈）3、红椒切块，香葱，大蒜切末。黄豆酱，生抽，白糖，精盐加少量...

做法一主料：茄子600g，豆瓣酱适量，蒜适量，香菜适量，大蒜适量。步骤：1、茄子洗净,擦干上面的水分(避免下锅时溅油)。2、豆瓣酱用水澥开；大蒜去皮后用刀拍松；香菜洗净切碎。3、煎锅内放油，油热后下茄子，茄身...