1.将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐;2.炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;3.盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，...

1.准备食材2.锅中放少许油，炒香葱姜蒜片。3.加入去皮切成薄片的丝瓜略炒。4.当丝瓜变得略透亮时，加入虾皮一起略炒。5.加入适量水大火烧开。6.将鸡蛋打散，均匀的浇在汤汁中。7.蛋花浮起时，关火，加盐调味。8....

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...

丝瓜汤鸡蛋的做法家常如下：用料：丝瓜500克、白玉菇65克、鸡蛋2个、盐适量、油少许。1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。2、白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。3、2个鸡蛋...

丝瓜煎蛋汤食材准备：丝瓜1根、鸡蛋2个、少许盐做法：丝瓜去皮切块，鸡蛋打散煎熟切块，加入丝瓜翻炒一下，再加入1碗开水，煮至丝瓜变软后加入少许盐调味～

第五步：大火将丝瓜煮开后加入适量的食盐、蚝油，搅拌均匀，之后将鸡蛋液加入锅中，注意不要搅拌，蛋花会自动浮上来。待蛋花自动浮上来后加入适量的香油，一锅美味可口的丝瓜鸡蛋汤就做好了，喝一口鲜美无比，保证让你回味...

1、把丝瓜刮皮，先切成长段，再切菱形片状，切的时候尽量切薄一点，切好的丝瓜不能久放，否则会氧化，炒的时候会变色，建议最多两分钟之内就下锅。2、两个鸡蛋加一小勺料酒搅拌均匀，热锅下油，倒入蛋液，用筷子划散...

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...

第二步：小香葱切割成葱段，蒜头切割成大蒜，食用盐、芝麻油、耗油等调味品置放一旁预留。第三步：取三个生鸡蛋，打进碗中，搅拌均匀做成鸡蛋液。留意一定要多拌和一会儿，搅拌越匀称，做出的丝瓜鸡蛋汤就越嫩滑。第四步...

丝瓜鸡蛋汤由于食物简易易购，另外作法简单，一直一来全是很火爆的菜。仅仅，在保健养生时兴的时下，简单的菜品丝瓜鸡蛋汤，更需要被见到营养成分及其确保膳食结构的丰富多彩。因此，单一的丝瓜鸡蛋汤作法早已不可以考虑这类...